Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
في بعض األحيان تسقط األطعمة الرفيعة - مثل الجزر
والكرفس - في أنبوب التلقيم، مما يتسبب في إنتاج
شرائح غير متساوية. لتقليل ذلك، قطعي الطعام إلى
قطع متعددة وقومي بحزمها في أنبوب التلقيم. وإلعداد
أشياء أصغر أو أرفع، سيثبت أنبوب التلقيم الصغير
الموجود في دافع الطعام ذي القطعتين أنه مناسب
،عند إعداد كعكة مخيض الكيك أو الخبز السريع
استخدمي الشفرة متعددة األغراض لخفق السمن والسكر
أو ال ً . أضيفي المكونات الجافة في النهاية. ضعي الجوز
.والفاكهة أعلى خلط الدقيق لمنع فرمها أكثر من الالزم
قومي بإعداد الجوز والفاكهة، باستخدام ضغطات
قصيرة للتشغيل، حتى يتم مزجها مع المكونات
.األخرى. ال تغالي في اإلعداد
عندما يتكدس الطعام بعد الب ش ْ ر أو التقطيع إلى شرائح
على جانب الكبة، أوقفي م ُعد الطعام وأعيدي توزيع
عندما تصل كمية الطعام أسفل قرص تقطيع الشرائح
قد تظل بعض قطع الطعام األكبر حج م ًا أعلى القرص
بعد تقطيع الشرائح أو الب ش ْ ر. قومي بتقطيع هذه القطع
.باليد أو أضيفيها إلى الخلط، إذا كنتي ترغبين في ذلك
.قومي بتنظيم مهام اإلعداد لتقليل عمليات تنظيف الكبة
فقومي بإعداد المكونات الجافة والصلبة قبل المكونات
،لتنظيف المكونات من الشفرة متعددة األغراض بسهولة
،فقط قومي بإفراغ كبة العمل، وقومي بتبديل الغطاء
ثم قومي بالضغط للتشغيل لمدة ثانية أو ثانيتين لتدوير
وبعد إزالة غطاء كبة العمل، ضعيه داخل رأ س ًا على
ع َ ق ِ ب على الطاولة. وهذا سيساعد على بقاء الطاولة
21
.لذلك خصي ص ًا
.الطعام باستخدام ملعقة
.أو الب ش ْ ر، أزيلي الطعام
.السائلة
.تنظيف الشفرة بسرعة
.نظيفة
نصائح للحصول على نتائج رائعة
صممت شفرة العجين خصي ص ًا لخلط
عجينة الخميرة وعجنها بسرعة وبشكل
،تام. للحصول على أفضل النتائج
ال تقومي بعجن وصفات الطعام التي
تستخدم أكثر من 003 إلى 004 جرا م ًا
لتجنب إحداث أضرار للشفرة أو الموتور، ال تقومي
بإعداد طعام صلب ج د ً ا أو مجمد تما م ًا بحيث ال يمكن
اختراقه باستخدام رأس سكين حاد. إذا علقت قطعة من
،الطعام الصلب - مثل الجزر - بالشفرة أو التصقت بها
فأوقفي م ُعد الطعام وأزيلي الشفرة. ثم أزيلي الطعام من
ال تقومي باإلفراط في ملء كبة العمل أو الكبة
الصغيرة. للحصول على خلط رقيق، قومي بملء
كبة العمل حتى 1/2 إلى 2/3. وللحصول على خلط
أكثر س ُم ك ً ا، قومي بملء كبة العمل حتى 3/4. بالنسبة
للسوائل، قومي بملء الكبة حتى المستوى األقصى
كما هو موضح في القسم "استخدام م ُعد الطعام - الحد
األقصى للسوائل " . وعند الفرم، يجب أال تكون كبة
العمل مملوءة أكثر من 1/3 إلى 1/2. استخدمي الكبة
الصغيرة حتى 532 ميلي لتر من السوائل أو 051 ميلي لتر
ضعي أقراص تقطيع الشرائح بحيث يكون السطح
القاطع على يمين أنبوب التلقيم مباشرة. حيث يتيح لكي
.ذلك إجراء لفة كاملة قبل مالمسة الطعام
لالستفادة من سرعة م ُعد الطعام، أسقطي المكونات
حتى يتم ب ش ْ رها من خالل أنبوب التلقيم أثناء تشغيل م ُعد
تتطلب األطعمة المختلفة درجات مختلفة من الضغط
.للحصول على أفضل النتائج للب ش ْ ر وتقطيع الشرائح
وبوجه عام، قومي بالضغط الخفيف لألطعمة اللينة
والرقيقة (الفراولة، الطماطم، إلخ.)، وبالضغط المتوسط
،).لألطعمة المتوسطة (مثل الكوسى، البطاطس، إلخ
،وبضغط أكثر شدة لألطعمة األكثر صالبة (مثل الجزر
.).التفاح، الجبن الصلب، اللحم المجمد جزئ ي ًا، إلخ
قد تعلق أنواع الجبن اللين أو المتوسط - الصلب أو
تلتف على قرص الب ش ْ ر. ولتجنب ذلك، قومي بب ش ْ ر
استخدام شفرة العجين
.من الدقيق
تلميحات مفيدة
.الشفرة بلطف
.من الجوامد
.الطعام
.الجبن المبرد جي د ً ا
Publicidad
Tabla de contenido
Solución de problemas
