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Las microondas
– son reflejadas por el metal.
– traspasan vidrio, porcelana, cartón,
materiales sintéticos.
– son absorbidas por el alimento.
Material y forma del menaje
El material y la forma de la vajilla utiliza-
da influyen sobre los tiempos de calen-
tamiento y cocción. Los recipientes pla-
nos de forma redonda y ovalada han
demostrado ser los más idóneos. En
éstos se consigue un reparto más ho-
Menaje apropiado para microondas
mogéneo del calor durante el calenta-
miento de los alimentos que en fuentes
angulares.
El menaje con asas u otros compo-
nentes huecos, que pudieran conte-
ner humedad, no es apropiado.
Excepción: cavidades huecas lo su-
ficientemente vaciadas.
Existe el peligro de formarse presión
con una destrucción explosiva de
los elementos huecos correspon-
dientes.¡Riesgo de lesiones!
Metal
¡Ni los recipientes metálicos, ni el
papel de aluminio o los cubiertos
deben introducirse en el horno mi-
croondas! Tampoco la vajilla con
decoración metálica (p. ej. bordes
de oro o azul cobalto).
El metal refleja las microondas e im-
pide el proceso de cocción.
No utilice recipientes de plástico
cuya tapa de aluminio no se haya
quitado en su totalidad.
Excepciones:
– Podrá descongelar y calentar
platos precocinados en envases de
aluminio. Importante: Retire la tapa y
guarde una distancia mínima de 2 cm
entre el recipiente y las paredes del mi-
croondas.
El alimento se calentará sólo por arriba.
En cambio, si utiliza vajilla apropiada
para microondas, el alimento recibirá
una distribución de calor homogénea.
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