Συντηρηση Δοσομετρικου Μυλου; Τακτική Συντήρηση; Καθαρισμός Συσκευής - Fiorenzato F64 E Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

EL
6 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΔΟΣΟΜΕΤΡΙΚΟΥ ΜΥΛΟΥ
6.1 Τακτική συντήρηση
ΠΡΟΣΟΧΗ! Πριν από οποιαδήποτε επέμβαση τακτικής συντήρησης
στον δοσομετρικό μύλο, αποσυνδέστε τον από την ηλεκτρική τροφοδοσία
γυρίζοντας στη θέση «O» (OFF) τον διακόπτη (Εικ. 16) και αποσυνδέοντας
το φις του καλωδίου από την πρίζα (Εικ. 17).
Εικ. 16
Όλες οι επεμβάσεις τακτικής συντήρησης της συσκευής συνοψίζονται στον πίνακα
που ακολουθεί.
Η Fiorenzato M.C. S.r.l. συνιστά στους πελάτες της τη σχολαστική εκτέλεση των
επεμβάσεων αυτών με τη συνιστώμενη συχνότητα και σύμφωνα με τις οδηγίες.
ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ ΤΑΚΤΙΚΗΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
Συχνότητα Τύπος επέμβασης
Τέλος βάρδιας Επιμελής καθαρισμός της συσκευής Χρήστης
Έλεγχος κατάστασης ηλεκτρικού
Τέλος βάρδιας
καλωδίου
Ανά μήνα Βαθύς καθαρισμός μαχαιριών
Θέση Δοσομετρικού Μύλου
Όταν χρειάζεται
εκτός λειτουργίας
Στη λήξη του επιλεγ-
μένου διαστήματος
(επισημαίνεται στην
ΑΡΧΙΚΗ σελίδα με
Αντικατάσταση μαχαιριών
την εμφάνιση του ει-
κονιδίου « » αρι-
στερά από το λογό-
τυπο).
34 / 44 EL
Σειρά ON DEMAND
Εικ. 17
Υπεύθυνος Παρ.
6.1.1
Χρήστης 6.1.2
Χρήστης 6.1.3
Χρήστης 6.1.4
Εξειδικευμένος
χειριστής ή 6.1.5
τεχνικός
Fiorenzato | Σειρά ON DEMAND_00 Ed. 03/2022
Σειρά ON DEMAND
6.1.1 Καθαρισμός συσκευής
ΤΕΛΟΣ ΒΑΡΔΙΑΣ: καθαρίστε επιμελώς τη συσκευή.
• Κλείστε το κλείστρο (αριθ. 1), λασκάρετε τη βίδα
στερέωσης (αριθ. 2) και αφαιρέστε τη χοάνη (αριθ.
3) από τη συσκευή.
• Αφαιρέστε το καπάκι (αριθ. 4) από τη χοάνη και
αδειάστε τους κόκκους καφέ από το εσωτερικό της.
Συνιστάται να ρίχνετε τον καφέ στο σακουλάκι της
συσκευασίας του και να το κλείνετε ερμητικά για να
διατηρεί το άρωμά του.
• Καθαρίστε τις εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες
της χοάνης με ζεστό νερό και απολιπαντικό
καθαριστικό ουδέτερου PH χωρίς άρωμα που
είναι κατάλληλο για τρόφιμα. Μην χρησιμοποιείτε
σκληρά σφουγγαράκια ή/και καθαριστικά σε σκόνη
που μπορούν να χαράξουν τις επιφάνειες της
χοάνης.
• Σκουπίστε καλά τις πλυμένες επιφάνειες με μαλακό
και στεγνό πανί.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Η χοάνη δεν πλένεται σε
πλυντήριο πιάτων.
• Με ένα μαλακό πινέλο (καθαρό και στείρο) και
ένα ηλεκτρικό σκουπάκι, αφαιρέστε τους κόκκους
και τα υπολείμματα σκόνης καφέ από τον θάλαμο
άλεσης (αριθ. 1).
ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην χρησιμοποιείτε νερό ή/και
καθαριστικά για τον θάλαμο άλεσης και τα
μαχαίρια.
Fiorenzato | Σειρά ON DEMAND_00 Ed. 03/2022
EL
4
3
2
1
2
35 / 44 EL