ECG Forza 5500 Giorno Manual De Instrucciones página 192

1
4
Вибір приладдя
Використову- Зображення
вання
Гак для тіста
Збивач для
змішування
Вінчик
192
2
5
Швидкість Час (хв)
1–3 3–5
2-4 3-10
5-6 3-10
3
6
Макс. Інструкції
кількість
1000 г борошна 1-ша швидкість
та 538 г води 30 с, 2-га - 30
с, а потім 3-я
швидкість
2-4 хв, щоб
замісити тісто.
660 г борошна 2-а швидкість
та 840 г води протягом 20
секунд, 4-а
швидкість
щонайменше 2
хв. та 40 с.
3 яєчних білка 5-а/6-а
(мінімум) швидкість не
менше 3 хв.