Органы Управления; Рабочая Зона; Эксплуатация - JAC EASYFORM Traducción Del Manual De Uso Original

5.4 Опасность
Этапы эксплуатации и очистки машины должны выполняться только одним
оператором.
Все операции по техническому обслуживанию или замене деталей должны
производиться уполномоченным специалистом.
6. ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ И УСТРОЙСТВА ЗАЩИТЫ
6.1 Органы управления:
Машина оборудована различными органами/рычагами, с помощью которых осуществляется
управление машиной и ее перемещение (fig. 1 и 2).
6.2 Рабочая зона
Рабочая зона расположена перед машиной; рамка click&cut слева от оператора, рычаг
прессовки справа от него (fig. 3).
7. ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Каждый раз перед работой проверяйте чистоту решетки нарезки и кюветы. Они должны быть
чистыми, на них не должно быть остатков или засохших фрагментов теста.
Порядок эксплуатации EASYFORM (fig. 5).
A. Отведите запорный крючок рамки решетки (fig. 2), поднимите рамку.
B. Откройте заслонку пропуска решеток (fig. 2), установите в рамку решетку, закройте
заслонку.
C. Следите за тем, чтобы рычаг прессовки/нарезки был до упора отведен к задней части
машины (fig. 1).
D. Установите пластину для прессовки в кювету.
E. Посыпьте мукой пластину для прессовки и кювету.
F. Выгрузите тесто в кювету и приблизительно распределите его рукой по поверхности.
G. Посыпьте тесто мукой и накройте его второй пластиной для прессовки.
H. Закройте рамку.
I. Потяните рычаг, чтобы утрамбовать тесто.
J. Откройте рамку, приведите в действие рычаг, чтобы снять пластину для прессовки.
K. Закройте рамку и приведите в действие рычаг прессовки/нарезки.
L. После нарезки откройте рамку, опустите рычаг прессовки до упора.
M. Выньте пластину для прессовки из кюветы и извлеките заготовки.
Из соображений пищевой гигиены категорически запрещено повторное использование
или возвращение в пищевую цепь теста и муки, остающихся в механизме машине или
вне машины.
40 V1-06-2022