Obecné Bezpečnostní Pokyny; Osobní Ochranné Pomůcky; Plnění Pánve Olejem Nebo Tukem A Její Vyprázdnění - Rational RAT-60.74.941 Manual De Instrucciones

cs
3 Obecné bezpečnostní pokyny
Zařízení je zkonstruováno bezpečně a při
běžném provozu v souladu s předpisy
nepředstavuje žádné nebezpečí. Správné
zacházení při používání zařízení je popsáno
v tomto návodu.
Bezpečnostní pokyny před používáním
Dávejte pozor na to, aby se napájecí
n
kabel vozíku na olej nedostal do
blízkosti horkých povrchů nebo na
topné plochy.
Bezpečnostní pokyny během používání
Čerpadlo zapínejte pouze v případě, že
n
jste výpustnou trubku natočili nad
vanu nebo nějakou nádobu.
Čerpadlo zapínejte pouze v případě, že
n
ve vozíku na olej je kapalný olej nebo
tuk. Čerpadlo se jinak může přehřát
a poškodit.
Čerpadlo nikdy nezapínejte, pokud ve
n
vozíku na olej je voda. Čerpadlo se
jinak může poškodit.
Dodržujte minimální náplň vozíku na
n
olej, která je 15 litrů. Při zahřívání oleje
či tuku dbejte na to, abyste dodrželi
minimální množství náplně.
Dodržujte maximální náplň vozíku na
n
olej, která činí 49 litrů. Toto množství
náplně nepřekračujte.
Olej či tuk pravidelně vyměňujte. Starý
n
olej nebo tuk se snadno vznítí a má
sklon pěnit.
Když z vozíku na olej přečerpáte horký
n
olej nebo tuk do vady, je výpustná
trubka velmi horká. Vozíku na olej se
dotýkejte vždy jen na držadlech.
54 / 80
3 | Obecné bezpečnostní pokyny
Vyšplíchne-li olej nebo tuk při plnění
n
nebo vyprázdnění vany na podlahu,
pak podlahu ihned vyčistěte. Podlaha
v okolí zařízení musí být suchá a nesmí
klouzat.
3.1 Osobní ochranné pomůcky
Pro spolehlivou ochranu při manipulaci
n
s horkými předměty a ostrými hranami
částí plechů používejte ochranné
rukavice.
4 Plnění pánve olejem nebo
tukem a její vyprázdnění
Ke snadnému plnění pánve olejem nebo
tukem a jejímu vyprázdnění používejte
vozík na olej. Pomocí vozíku na olej
můžete do pánve čerpat olej nebo tuk
o maximální teplotě 180 °C. Po fritování
můžete olej nebo tuk přemístit zpět do
vozíku na olej.
Plnění vozíku na olej
a
Vypouštěcí otvor je uzavřen.
1. Otevřete víko vozíku na olej.
2. Naplňte vozík na olej požadovaným
množstvím oleje nebo tuku. Dodržujte
přitom minimální a maximální
přípustné množství náplně 15 – 49 l.
Tuhý tuk rozpusťte
a
Ve vozíku na olej je minimálně 15 litrů
tuhého tuku.
1. Přepněte spínač ohřevu z polohy 0 do
polohy I.
>
Tuk se zahřeje při 80 °C a zkapalní.
Během zahřívání čerpadlo nefunguje.
2. Když tuk zkapalní, přepněte spínač
z polohy I do polohy 0.
>
Ohřev se vypne. Nyní můžete vanu
naplnit olejem.
80.06.602 Original instructions