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1 | Introducción
1
Introducción
Estimada clienta, estimado cliente:
Trabajar con el carro de aceite ofrece las
siguientes ventajas
El aceite o la grasa se filtran al verter-
n
los en el carro de aceite. Esto permite
reutilizarlos varias veces.
El aceite o la grasa se almacenan en el
n
carro de aceite en un lugar oscuro. Es-
to permite que se conserven durante
más tiempo.
En el carro de aceite se puede derretir
n
grasa.
Lea este manual de instrucciones atenta-
mente antes de poner en funcionamiento
el equipo por primera vez. El manual de
instrucciones le permitirá manejar el equi-
po de forma segura. Conserve este manual
de instrucciones de manera que esté a ma-
no de todo el personal de servicio que uti-
liza el equipo.
1.1 Grupo destinatario
Este documento está dirigido a personas
que trabajan en cocinas profesionales e in-
dustriales. Asegúrese de que el personal
participe periódicamente en cursillos sobre
medidas de seguridad y que sea instruido
sobre el uso correcto de este equipo.
Los niños, las personas con discapacidades
físicas, sensoriales o mentales o el personal
que carezca de experiencia y conocimien-
tos solo podrán utilizar el equipo en los si-
guientes casos:
Esta categoría de personas es supervi-
n
sada mientras usa el equipo.
Esta categoría de personas ha sido ins-
n
truida sobre cómo usar de forma segu-
ra el equipo y ha comprendido los ries-
gos que conlleva.
80.06.602 Original instructions
El equipo no deberá ser limpiado ni some-
tido a operaciones de mantenimiento por
parte de niños. Supervise a los niños que
se encuentren en las proximidades del
equipo. Los niños no deben jugar con el
equipo.
1.2 Uso conforme a las
especificaciones
El carro de aceite se ha desarrollado para
bombear el aceite y la grasa en la cuba de
iVario Pro, modelo L e XL y filtrarlos tras el
proceso de cocción.
Este equipo solo puede usarse para fines
profesionales, por ejemplo, en cocinas de
restaurantes y cocinas profesionales e in-
dustriales de hospitales, escuelas o carni-
cerías.
Cualquier otro uso se considerará inco-
rrecto y peligroso. RATIONAL AG no se
responsabilizará de las consecuencias deri-
vadas de un uso incorrecto.
1.3 Cómo usar este manual de
instrucciones
1.3.1 Explicación de los símbolos
En este documento se utilizan los siguien-
tes símbolos para transmitirle información
e indicarle cómo manejar el equipo:
a
Este símbolo marca requisitos que de-
ben cumplirse antes de realizar una ac-
ción.
1. Este símbolo marca un paso que se de-
be llevar a cabo dentro de la secuencia
de acción.
>
Este símbolo marca un resultado inter-
medio que le permitirá comprobar el
resultado obtenido mediante un paso
dentro de una secuencia de acción.
es
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