Gaggenau VI 260 Instrucciones De Uso página 19

Protecção do meio ambiente
Eliminação ecológica
Elimine a embalagem de forma ecológica.
Este aparelho está marcado em conformidade
com a Directiva 2012/19/UE relativa aos
resíduos de equipamentos eléctricos e
electrónicos (waste electrical and electronic
equipment - WEEE).
A directiva estabelece o quadro para a criação
de um sistema de recolha e valorização dos
equipamentos usados válido em todos os
Estados Membros da União Europeia.
Conselhos para poupar energia
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Utilizar sempre a tampa correspondente para
cada panela. Quando se cozinha sem tampa, é
necessária bastante mais energia. Utilizar uma
tampa de vidro para poder ter visibilidade sem
necessidade de a levantar.
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Utilizar recipientes com bases planas. Bases que
não sejam planas exigem um maior consumo de
energia.
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O diâmetro da base dos recipientes deve
corresponder ao tamanho da zona de cozedura.
Atenção: é frequente os fabricantes de
recipientes indicarem o diâmetro superior do
mesmo, que é, geralmente, maior que o diâmetro
da base do recipiente.
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Utilizar um recipiente pequeno para quantidades
pequenas. Um recipiente grande e pouco cheio
exige muita energia.
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Ao cozer, utilizar pouca água. Deste modo,
economiza-se energia e conservam-se todas as
vitaminas e minerais dos legumes.
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Seleccionar um nível de potência tão baixo
quanto possível para manter a cozedura. Com um
demasiado alto, desperdiça-se energia.
Cozedura por indução
Vantagens da cozedura por indução
A cozedura por indução revoluciona a forma
tradicional de aquecimento, o calor é gerado
directamente no recipiente. Como tal, apresenta uma
série de vantagens:
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Menos tempo a cozinhar e fritar; ao aquecer
directamente o recipiente.
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Poupa-se energia.
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Menos precauções e limpeza mais fácil. Os
alimentos que tenham transbordado não se
queimam com tanta rapidez.
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Controlo de calor e segurança; a placa abastece
ou suspende o fornecimento de energia de forma
imediata, ao actuar sobre o comando de controlo.
A zona de cozedura por indução deixa de
fornecer potência, caso o recipiente seja retirado
sem antes se ter desligado a placa.
Recipientes
Apenas se adequam à cozedura por indução os
recipientes ferromagnéticos, que podem ser de:
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aço esmaltado
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ferro fundido
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loiça própria para indução de aço inoxidável.
Para saber se os recipientes são adequados, verificar
se a base do recipiente é atraída por um íman.
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