Forberedelse Af Frugter/Grøntsager - Silvercrest SFE 450 C3 Guía Breve

Forberedelse af frugter/grøntsager
Vigtigt: Brug kun moden frugt, da filteret w ellers kan stoppes til.
■
Det betyder, at filteret w hele tiden skal rengøres.
■ Vask, eller skræl frugterne eller grøntsagerne, du vil presse saft af.
■ Store kerner eller sten skal altid fjernes, før frugten fyldes på saftpresseren.
■ Frugt med kerner (som æbler, pærer) kan presses med skræl og kernehus.
Andre sten (fersken, blommer etc.) og alle store kerner fra f.eks. meloner
samt stilke skal fjernes, så saftpresseren ikke beskadiges.
■ Frugter med tyk skræl (f.eks. citrusfrugter, meloner, kiwi, roer) skal altid skrælles
først.
■ Hovedstilken skal skæres af vindruer.
Skær frugt eller grønsager i stykker, så de passer til påfyldningsåbningens 2
■
størrelse.
■ Curcuma (gurkemeje) skal kun vaskes, ikke skrælles.
■ Fjern eventuelle træagtige dele fra ingefæren, vask den, og skær den i små
stykker. Du skal ikke skrælle ingefær for at presse saft ud af den.
■ Skær enden af begge bladselleri, og fjern visne blade. Tilsæt altid bladselle-
rien med den nederste, brede ende først ind i påfyldningsåbningen 2.
■ Vask salaten som f.eks. hovedsalat eller bladsalat/pluksalat, og fold de
enkelte blade sammen til små 'pakker'. Der kan så presses mere væske ud
på grund af det forhøjede tryk.
BEMÆRK
► Rosiner egner sig ikke til saftpresning, da de indeholder for lidt saft. Rabarber
eller andre fiberholdige grøntsager/frugter egner sig ikke til saftpresning, da
fibrene stopper saftpresseren til.
■ 104 │
DK
SFE 450 C3