Esimerkkejä Keittotoiminnoista - AEG IAE64411FB Manual De Instrucciones

6.4 Öko Timer (Eko-ajastin)
Energian säästämiseksi keittoalueen vastus
kytkeytyy pois toiminnasta ennen kuin
ajanlaskenta-automatiikan äänimerkki
kuuluu. Toiminta-ajan erotus riippuu
tehotasosta ja kypsennysajasta.
6.5 Esimerkkejä keittotoiminnoista
Keittoalueen tehotason ja virrankulutuksen
riippuvuussuhde ei ole lineaarinen.
Tehotaso Käyttökohde:
Valmiiden ruokien lämpimänäpito.
- 1
1 - 3 Hollandaise-kastike, voin, suklaan ja lii‐
vatteen sulattaminen.
1 - 3 Kiinteyttäminen: munakkaat, paistetut
kananmunat.
3 - 5 Riisin ja maitoruokien haudutus, val‐
misruokien kuumentaminen.
5 - 7 Höyrytetyt vihannekset, kala, liha.
7 - 9 Höyryssä kypsennetyt perunat.
7 - 9 Suurten ruokamäärien kypsentäminen,
pataruoat ja keitot.
9 - 12 Leikkeiden, vasikanlihan, cordon
bleun, kotlettien, pyöryköiden, makka‐
roiden, maksan, kastikepohjan, kanan‐
munien, ohukaisten ja munkkien pais‐
taminen.
12 - 13 Voimakas paistaminen: sipuliperunat,
ulkofilee, pihvit.
14 Veden keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalais‐
ten friteeraus.
Suuren vesimäärän keittäminen. PowerBoost on päällä.
6.6 Neuvoja ja vinkkejä liittyen
laitteeseen Hob²Hood
Kun käytät keittotasoa toiminnolla:
• Suojaa liesituulettimen paneeli suoralta
auringonvalolta.
• Älä kohdista halogeenivaloa
liesituulettimen paneeliin.
80 SUOMI
Virrankulutus ei kasva suhteellisesti
suurempaan tehotasoon siirryttäessä. Tämä
tarkoittaa, että keskisuurella tehotasolla
toimiva keittoalue kuluttaa vähemmän kuin
puolet maksimitason vaatimasta energiasta.
Taulukossa annetut tiedot ovat
ainoastaan suuntaa-antavia.
Aika Vinkkejä
(min)
tarpeen Aseta keittoastian päälle kansi.
mukaan
5 - 25 Sekoita aika ajoin.
10 - 40 Valmista kannen alla.
25 - 50 Lisää vähintään kaksinkertainen mää‐
rä nestettä riisin suhteen, sekoita mai‐
toruokia kypsennyksen puolivälissä.
20 - 45 Lisää nestettä muutama ruokalusikalli‐
nen.
20 - 60 Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/750 g
perunoita.
60 - 150 Enintään 3 litraa nestettä + valmistus‐
aineet.
tarpeen Käännä kypsennyksen puolivälissä.
mukaan
5 - 15 Käännä kypsennyksen puolivälissä.
• Älä peitä keittotason käyttöpaneelia.
• Älä keskeytä keittotason ja liesituulettimen
välistä signaalia (esim. kädellä,
keittoastian kahvalla tai korkealla
kattilalla). Katso oheinen kuva.
Kuvan liesituuletin on havainnekuva.