Publicidad
ESP
3.3 Configuración de la velocidad del ventilador
La velocidad del rotor se puede configurar en tres velocidades distintas,
donde:
• VELOCIDAD 1 (baja)
• VELOCIDAD 2 (media)
• VELOCIDAD 3 (rápida)
ES posible visualizar la velocidad configurada en la pantalla D3
(Fig.11). Pulsar la tecla T7 (Fig.11), luego girar el pomo M en sentido
horario para aumentar o en sentido antihorario para disminuir la velocidad.
Pulsar el pomo M o la tecla T7 para confirmar el valor introducido.
3.4 Configuración del modo de cocción
El horno puede funcionar en tres modalidades distintas:
• CONVECCIÓN
• COMBI
• VAPOR
La modalidad CONVECCIÓN Contempla el uso sólo de aire caliente para
la cocción sin introducción de humedad en cámara de cocción (salvo la
que suelta naturalmente el producto).
La modalidad VAPOR en cambio contempla la cocción en un ambiente
saturado de vapor (100% de humedad).
La modalidad COMBI es el uso, en proporciones variables (configurables
por el operador), de aire caliente y vapor.
T1
286
D3
T7
F A N 3
M
Fig. 11
Publicidad
