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Índice
1. INSTALACIÓN
1.1 Advertencias generales y de seguridad ..........................271
1.2 Colocación ......................................................................275
1.3 Conexión Hídrica ................................................................ 276
1.4 Conexión a la descarga ............................................................277
1.5 Conexión eléctrica ..........................................................277
1.6 Puesta en funcionamiento y prueba del horno ......................... 279
2. INSTRUCCIONES GENERALES DE USO
2.1 Identificación de los mandos ..........................................281
2.2 Información preliminar de uso ............................................. 282
2.3 Encendido y apagado del horno ...............................................283
2.4 Puesta en marcha/Parada de la cocción ................................... 284
2.5 Enfriamiento de la cámara de cocción .....................................284
2.6 Iluminación cámara de cocción ...............................................284
3. PROGRAMACIÓN MANUAL
3.1 Configuración de la temperatura de cocción ...........................285
3.2 Configuración del tiempo de cocción ..............................285
3.3 Configuración de la velocidad del ventilador ...................286
3.4 Configuración del modo de cocción .........................................286
3. 5 Cocción con sonda al corazón (opcional) ..............................287
3. 6 Cocción en Delta-T ............................................................. 289
3.7 Programación de distintas fases de cocción ............................290
3.8 Configuración del precalentamiento automático de la cámara de
cocción .................................................................................... 291
3.9 Abertura y cierre de la válvula de mariposa ....................291
4. PROGRAMACIÓN
4.1 Memorización de un programa de cocción ................................ 292
4.2 Carga de un programa de cocción guardado ..................292
4.3 Modificación de un programa de cocción guardado ................292
ESP
271
281
285
292
269
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