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8.
Tournez le thermostat pour l'éteindre et placez l'interrupteur principal sur OFF
avant de débrancher la fiche de la prise de courant.
9.
Placez l'appareil dans un lavabo ou une baignoire et videz l'eau en appuyant
sur le robinet. Laissez ensuite l'appareil refroidir.
10. Une fois que l'appareil a refroidi, retirez les bocaux avec des gants de four
ou une pince, car ils restent encore chauds longtemps. Laissez les bocaux
refroidir complètement.
TABLEAU DE MISE EN CONSERVE
Remarque : Ces données sont des recommandations.
Fruits
Pommes molles / dures
Compote de pommes
Cerises
Poires tendres / dures
Fraises / Mûres
Rhubarbe
Framboises / groseilles
Groseilles / airelles
Abricots
Mirabelles / Reines
claudes
Pêche
Prunes / pruneaux
Coings
Myrtilles
Remarque : Les bocaux sont chauds
après la mise en conserve. Utilisez
une pince ou des gants de four
pour retirer les bocaux. Rangez les
conserves dans un endroit sec, frais
et sombre.
°C
Min
Légumes
90
30
Chou-fleur
90
30
Asperges
80
30
Petits pois
90
30
Carottes
80
25
Cornichons
100
30
Courge
80
30
Chou-rave
90
25
Choux de Bruxelles / chou
rouge
90
30
Céleri
90
30
Champignons
90
30
Haricots
90
30
Tomates / Concentré de
tomates
95
25
85
25
Viande
Rôti en un seul morceau
Bouillon de viande
Gibier, volaille bien cuite
Goulasch bien cuit
Viande hachée chair à
saucisse (crue)
°C
Min
100
90
100
120
100
120
100
90
90
30
90
30
100
90
100
120
100
120
100
110
100
120
90
30
°C
Min
100
120
100
60
100
75
100
75
100
110
FR
41
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