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Sweet Alice EBM-2003 Manual De Instrucciones página 58

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Levadura
deshidratada
7. Masa tradicional :
Este programa no requiere levadura. Amasa la masa para hacer las capas de su comida.
Para esta operación no es necesario seleccionar el programa de peso o color. Este
programa no está cocina.
8. Mermeladas y compotas :
Mermelada de fresa
Fresa
Azúcar blanco
Jugo de limón
Almidón
Ketchup
Tomates
Azúcar blanco
Jugo de limón
Almidón
Nota :
Una vez terminada la mermelada, limpie la olla. Si esto no se hace, la máquina puede
resultar dañada, lo que acortará la vida útil de la unidad.
1 : La mermelada debe colocarse en botellas o platos limpios y luego almacenarse en el
refrigerador para evitar que se seque.
2 : La mermelada hecha en casa puede tener una densidad diferente porque no contiene
aditivos como los que se venden en el mercado, pero esto no significa que su mermelada
no tenga éxito.
3 : Sabe mejor con pan casero.
4 : La densidad de la mermelada puede mejorarse añadiendo media taza o una taza y
media de pectinas comestibles.
5 : Debido a los ingredientes frescos, es preferible trabajar a temperatura ambiente (18-
25 grados).
6 : El número de ingredientes debe ser el adecuado, sin exceder el número fijo para
evitar que los ingredientes hiervan durante el funcionamiento.
7 : La mermelada tendrá mejor sabor si los ingredientes son triturados primero por la
licuadora (o picados con un cuchillo).
½ cucharadita
400g (350ml)
pelado
350g
1 cucharadita
30g
400g (350ml)
pelado
350g
1 cucharadita
30g
1 cucharadita
Mermelada de plátano
Plátano
Azúcar blanco
Jugo de limón
Almidón
Mermelada de manzana
Manzanas
Azúcar blanco
Jugo de limón
Almidón
4 ¼ cucharaditas
400g (350ml)
pelado
350g
1 cucharadita
300g
400g (380ml)
pelado y molido
350g
1 cucharadita
30g

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