Se il Preset/timer è impostato al di sotto del minimo indicato nella tabella sottostante, il ciclo di cottura inizierà
immediatamente. Questo perché il tempo di cottura predefinito per ogni ciclo di cottura deve essere preso in
considerazione insieme a un tempo di valutazione aggiuntivo affinché la logica fuzzy sappia cosa sta
cucinando.
Funzione
Tempi
1,5 ore a 24 ore
preimpostati
Nota: tieni presente che gli alimenti deperibili non devono essere lasciati per lunghi periodi di tempo quando hai
impostato la funzione 'Preset' in quanto potrebbero rovinarsi.
L'ora di inizio
poiché Tsuki · deve valutare cosa c'è esattamente nella ciotola interna (riso/avena/acqua) e il
volume in modo da poter calcolare efficacemente il tempo di cottura. Si occupa di questo
accendendo l'unità in anticipo in modo che possa 'valutare' il contenuto.
3.8
FUNZIONE DI YUMAMI SPIEGATA
Yumami o funzione di riso 'extra gustoso' su Tsuki esalta il sapore di qualsiasi tipo di riso bianco utilizzando un
ciclo di cottura appositamente progettato. Lo fa usando una sequenza di ammollo e cottura a vapore per
rilasciare gli zuccheri contenuti nel riso. Questi zuccheri vengono quindi riassorbiti nel riso come una diversa
struttura chimica e possono attaccarsi alla superficie del riso. Questo cambiamento nella chimica dello zucchero
può quindi attivare i recettori Umami della lingua. Il risultato è un riso più saporito con consistenza e gusto
migliorati.
Di solito il riso prodotto è più soffice, più morbido e più dolce (a seconda del tipo di grano bianco utilizzato). Il
tempo di cottura completo, compreso lo speciale ammollo e cottura a vapore, per la funzione Yumami su Tsuki è
compreso tra 1 ora e 1 ora e 10 minuti.
NOTA - a causa delle proprietà uniche della ciotola interna in ceramica naturale e fatta a mano di Tsuki,
cucinare solo 1 tazza di riso può causare qualche leggera crosta. La funzione Yumami funziona quindi meglio
con 2 o 2,5 tazze di riso.
Tempistiche suggerite per la funzione 'Preset'
Rice
Porridge
2,5 ore a 24 ore
del
programmare/timer non è esatta, si accenderà leggermente prima
Yumami
Claypot
2,5 ore a 24 ore
2,5 ore a 24 ore
Tsuki Mini Multifunction Rice Cooker by Yum Asia
Slow Cook
3 ore a 24 ore
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