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6. RICETTE
Ecco un paio di ricette per startarti via con il tuo nuovo cuociriso.
Per molte altre ricette come riso aromatizzato (riso messicano e al cocco), risotti, stufati, zuppe e altro ancora,
consulta il nostro blog di buongustai su www.greedypanda.co.uk
PORRIDGE DI RISO (CONGEE)
Ingredienti (4-5 porzioni)
1 tazza di riso
75g cosce di pollo, tritate e parboiled
Un pizzico di sale
Zenzero e cipollotto (scalogno), triturati – a piacere
Indicazioni
1.
Lavare il riso e metterlo nella ciotola interna, aggiungere acqua (seguire i livelli sulla ciotola interna)
quindi posizionare il pollo sopra
2.
Premere il tasto 'Menu/Canel' e selezionare 'Porridge' e tenere premuto il tasto 'Start'
3.
Quando il cuociriso si trasforma in 'Keep Warm', aggiungi il sale se lo desideri e guarnisci con zenzero
e cipollotti
PORRIDGE DI FARINA D'AVENA
Ingredienti (per 1 persona – non superare le quantità)
½ tazza di acciaio tagliato o avena arrotolata di grandi dimensioni di alta qualità (ti consigliamo di metterli in
un setaccio e scuotere forte 3-4 volte per rimuovere eventuali sedimenti)
1,5 tazze di acqua (misurata nel misurino fornito)
1 tazza di latte (o 1 tazza di latte di cocco o altro latte non caseario - qualunque cosa tu preferisca)
3-4 cucchiai (o più a proprio gusto) miele o zucchero di canna
* Potrebbe essere necessario sperimentare con le quantità di avena e acqua, a seconda che ti piaccia il
porridge di avena denso o sottile!
Indicazioni
1.
Metti l'avena e l'acqua nella padella di cottura interna.
2.
Posizionare la teglia interna nel corpo principale del cuociriso, collegare l'unità, selezionare
l'impostazione 'Porridge' e regolare i tempi in base a ciò che si preferisce (tempo di cottura più lungo =
porridge più spesso; meno tempo di cottura = porridge più sottile) premere il button
3.
Quando il cuociriso si trasforma per tenere caldo aprire il coperchio, mescolare e aggiungere gli
ingredienti rimanenti. L'utilizzo della funzione Timer e l'immersione dell'avena durante la notte
ammorbidiranno la consistenza dell'avena.
4.
Aggiungi frutta secca o fresca al porridge invece dello zucchero - delizioso e sano in una fredda
giornata invernale !!
Non usare il latte per cuocere l'avena, questo si tradurrà in un 'bollore' del contenuto poiché il latte
reagisce in modo diverso quando riscaldato. Usa solo acqua per cucinare l'avena.
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Tsuki Mini Multifunction Rice Cooker by Yum Asia
'Start'.
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