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Cómo funciona la inducción
Gestión de la energía
Esta placa de inducción está equipada con un sistema inteligente para la gestión de la energía.
Este sistema garantiza que no se exceda la potencia máxima permitida por razones de seguridad.
•
El sistema inteligente de gestión de energía distribuye automáticamente la potencia a través de
las zonas. Esto significa que la placa puede reducir automáticamente la potencia de una zona
cuando se aumenta el nivel de potencia de otra. El nivel de actividad de este sistema depende
de la energía disponible por fase eléctrica, de la configuración del limitador de corriente y de
la carga conectada.
•
El nivel de potencia de una zona puede afectar la potencia de otra, ya que la potencia máxima
disponible se distribuye entre ellas. Si las zonas combinadas alcanzan la potencia máxima
disponible al establecer un nuevo nivel de potencia, los niveles de una o más zonas se reducirán
automáticamente para permanecer dentro del límite. Esto se indica mediante el parpadeo del
elemento de control correspondiente.
•
Si una zona está siendo utilizada para Celsius Cooking , dicha zona siempre tendrá la mayor
prioridad.
•
Cuando el limitador de corriente está configurado a un nivel bajo, es más probable que intervenga
el sistema inteligente de gestión de energía.
Se genera un campo magnético en el electrodoméstico.Al colocar una
sartén con una base de hierro en una zona de cocción, se induce una
corriente en la base de la sartén.Esta corriente inducida genera calor
en la base de la sartén.
Fácil
Los controles electrónicos son precisos y fáciles de configurar.En la
configuración más baja, puedes derretir el chocolate directamente en
la sartén, por ejemplo, o cocinar ingredientes que normalmente se
calentarían en un baño maría.
Rápido
Gracias a los altos niveles de potencia de la placa de inducción, llevar
el líquido a ebullición es un proceso muy rápido. Cocinar los alimentos
lleva el mismo tiempo que con otros tipos de cocción.
Limpio
La placa de inducción es fácil de limpiar. Debido a que las zonas de
cocción no se calientan más que las cacerolas, los derrames de
alimentos no pueden quemarse sobre la zona de cocción.
Seguro
El calor es generado en la sartén misma.La base de cristal no se
calienta más que la sartén.Esto significa que la zona de cocción es
considerablemente más fría en comparación con la de una encimera
de cerámica o un quemador de gas.Una vez que una sartén se ha
retirado, la zona de cocción se enfría rápidamente.
Uso
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