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Funcionamiento
entre el punto de ajuste y la temperatura real del contenido dentro de la cacerola. La temperatura
del contenido dentro de la cacerola también depende de factores como el tipo de recipiente, volumen
de líquido y si la olla está tapada o no.
¡INFORMACIÓN!
Hasta los 94 °C, los programas permiten que la placa alcance y mantenga automáticamente la
temperatura programada midiendo la temperatura de la superficie del vidrio. Esto evita que los
líquidos se desborden y se quemen en el fondo del recipiente.
¡INFORMACIÓN!
A partir de los 100 °C, los programas calentarán la cacerola con diferentes pasos de potencia
cronometrados. La temperatura establecida sirve como una indicación del rango de temperatura
aproximado que se puede alcanzar. Se debe supervisar el proceso de cocción.
¡INFORMACIÓN!
Para una mayor precisión, recomendamos usar utensilios Celsius°Cooking
la olla del chef o la sonda, que poseen funciones separadas (ver capítulo Celsius°Cooking ).
¡INFORMACIÓN!
Estas funciones del menú funcionan mejor si son iniciadas al principio del proceso de cocción.Una
superficie ya caliente influirá en el rendimiento.
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tales como la sartén,
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