Weber Go-Anywhere Manual De Instrucciones página 71

 Do kontrolowania iskrzenia lub zgaszenia węgli nie należy
używać wody. Nieprzestrzeganie zalecenia może doprowadzić do
uszkodzenia porcelanowego wykończenia grilla. Przymknąć dolne
odpowietrzniki i zamknąć pokrywę.
 Wygasić węgiel po zakończeniu grillowania. Zamknąć wszystkie
odpowietrzniki po zamknięciu pokrywy.
 Do obsługi grilla, regulacji odpowietrzników, dodawania węgla i
obsługi termometru i pokrywy należy zawsze zakładać rękawice
kuchenne.
 Używać prawidłowych narzędzi przeznaczonych do grillowania z
długimi, odpornymi na ciepło uchwytami.
 Niektóre modele mogą być wyposażone w uchwyt do pokrywy
Tuck-Away™ . Uchwyt do pokrywy Tuck-Away™ jest używany
do odkładania pokrywy na czas sprawdzenia lub obrócenia
potrawy. Nie należy używać uchwytu do pokrywy Tuck-Away™ do
podnoszenia lub przenoszenia grilla. W przypadku modeli bez
uchwytu Tuck-Away™ , do powieszenia pokrywy z boku grilla
używać haczyka znajdującego się po wewnętrznej stronie pokrywy.
Nie należy umieszczać gorącej pokrywy na materiale lub trawie.
Nie należy wieszać pokrywy na uchwycie kotła grilla.
 Nigdy nie należy wyrzucać gorących węgli, jeśli istnieje ryzyko
nadepnięcia na nie lub ryzyko pożaru. Nigdy nie należy wchodzić
na popiół lub żarzące się węgle do momentu ich całkowitego
wygaśnięcia. Przygotować grill do przechowania kiedy popiół i
węgle całkowicie wygasną.
 W miejscu grillowania nie mogą znajdować się palne opary i płyny
takie jak benzyna, alkohol, itp. oraz substancje palne.
 Ostrożnie obsługiwać i przechowywać w prawidłowy sposób
elektryczne rozpalacze.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZNEGO
PRZYRZĄDZANIA POTRAW
• Nie rozmrażać mięsa, ryby lub drobiu w temperaturze pokojowej.
Rozmrażać w lodówce.
• Umyć dokładnie ręce w gorącej wodzie z mydłem przed
rozpoczęciem przygotowywania potrawy i po zakończeniu
przygotowywania mięsa, ryby i drobiu.
• Nigdy nie umieszczać przygotowanej potrawy na tym samym
talerzu na którym leżało surowe mięso.
• Umyć wszystkie talerze i narzędzia kuchenne, które stykały się z
surowym mięsem lub rybą w gorącej wodzie z mydłem i wypłukać.
KRÓTKA DROGA DO SmACZNEGO GRILLOWANIA
Należy postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami, a wszystko uda
się znakomicie. Nawet obiad.
• Metoda pośrednia, bezpośrednia, a może po trochu z każdej?
Należy przeczytać przepisy i zapoznać się z zaleceniami
dotyczącymi ustawienia grilla. Wyróżniamy dwie metody pieczenia
na grillu firmy Weber —metodę bezpośrednią i pośrednią. Patrz
®
kolejne strony w celu uzyskania określonych zaleceń.
• Nienależy próbować oszczędzać czasu przez umieszczanie
żywności na grillu, który nie jest jeszcze gotowy. Należy pozwolić,
aby węgiel palił się do momentu pokrycia szarym popiołem
(utrzymywać otwarte odpowietrzniki, aby ogień nie zgasł).
• Lekkie smarowanie olejem pomaga w równym przyrumienieniu
potrawy i zabezpiecza przed przyleganiem do kraty. Zawsze
smarować lub spryskiwać olejem bezpośrednio na potrawę, a nie
na kratę do pieczenia.
• Należy upewnić się, że potrawa została prawidłowo rozmieszczona
na grillu przy zdjętej pokrywie. Należy zachować przynajmniej 2,5
cm luzu pomiędzy jedzeniem i pokrywą.
ZALECENIA BEZPIECZEŃSTWA
PRZYDATNE WSKAZÓWKI
 Przewody elektryczne należy przechowywać z dala od gorących
powierzchni grilla i z dala od stref komunikacji.
 Używanie grilla pod wpływem alkoholu i/lub narkotyków może
zmniejszyć zdolność użytkownika do prawidłowego montażu i
bezpiecznej obsługi grilla.
 Ten grill Weber nie jest przeznaczony do instalacji w lub na
®
pojazdach wypoczynkowych i/lub łodziach.
 Ten grill gazowy nie jest przeznaczony i nie należy go używać jako
grzejnika.
 PRZESTROGA
 PRZESTROGA! Do rozpalania grilla nie należy używać spirytusu,
benzyny i innych podobnych płynów! Używać tylko podpałek
zgodnych z EN 1860-3.
 Wyłożenie misy folią aluminiową utrudnia przepływ powietrza. W
czasie przygotowywania potrawy metodą pośrednią do zbierania
kapiącego tłuszczu używać miski na tłuszcz.
 Używanie ostrych przedmiotów do czyszczenia rusztu do pieczenia
lub usuwania popiołu może doprowadzić do uszkodzenia warstwy
wierzchniej grilla.
 Używanie środków ściernych do czyszczenia rusztu do pieczenia
lub grilla może doprowadzić do uszkodzenia warstwy wierzchniej
grilla.
 Należy czyścić grill w regularnych odstępach czasu.
• Korzystać z łopatki i szczypiec, nie używać widelców.
Prawdopodobniewidzieliście już ludzi, którzy przewracali mięso
za pomocą widelca, powoduje to ulatnianie się aromatu i soków i
prowadzi do wysuszenia potrawy.
• Powstrzymać się od podnoszenia pokrywy w celu sprawdzenia
potrawy co kilka minut. Za każdym razem, kiedy pokrywa
zostanie podniesiona z grilla wydostaje się ciepło, co oznacza, że
przygotowanie obiadu zajmie więcej czasu.
• W przypadku podnoszenia pokrywy podczas przyrządzania potrawy,
pokrywę należy otwierać na bok, a nie do góry. Podnoszenie pokrywy
do góry może doprowadzić do przedostania się popiołu na potrawę.
• Przy zamkniętej pokrywie można kontrolować iskry, zredukować
czas pieczenia i uzyskać lepszy rezultat z grillowania.
• Chyba, że przepis mówi inaczej i należy obracać żywność więcej niż
tylko jeden raz.
• Nie używać łopatki do naciskania żywności tak jak burgerów. Cały
ten wspaniały aromat zostanie wyciśnięty.
ŁATWA KONSERWACJA GRILLA
Aby przedłużyć trwałość użytkową swojego grilla Weber
dokładnie wyczyścić przynajmniej raz w roku.
JEST TO BARDZO PROSTE:
• Sprawdzić, czy grill ostygł i węgle zgasły całkowicie.
• Wyjąć kratę do pieczenia i kratę na węgiel drzewny.
• Usunąć popiół.
• Umyć grilla za pomocą delikatnego detergentu i wody. Wypłukać
dobrze w czystej wodzie i wytrzeć do sucha.
• Mycie kraty do pieczenia po każdym użyciu nie jest konieczne.
Wystarczy rozluźnić osad za pomocą szczotki szczecinowej do grilla
ze stali nierdzewnej lub zgniecionej folii aluminiowej, następnie
zetrzeć za pomocą ręczników papierowych.
należy go
®
WWW.WEBER.COm
®
71