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es Así funciona
Ajustes recomendados para hornear
Alimento
Pastas de té
Pastas de té
Pastas de té, 2 niveles
Pastas de té, 3 niveles
Pastelitos
Pastelitos
Pastelitos, 2 niveles
Pastelitos, 3 niveles
Base para tarta
Base para tarta
Base para tarta
Base para tarta, 2 nive-
les
Precalentar el aparato 5 minutos. No utilizar la función de calentamiento rápido.
1
2
Precalentar el aparato. No utilizar la función de calentamiento rápido.
Cocer al vapor
Introducir la bandeja universal debajo del recipiente
perforado para cocción al vapor de tamaño XL cuando
así lo indiquen los ajustes recomendados.
Alturas de inserción
Alturas de inserción para cocer al vapor en un nivel
¡ Utilizar un máximo de 2,5 kg.
48
Accesorio / reci-
Altura
piente
Bandeja pastelera
3
Bandeja pastelera
3
Bandeja universal
3+1
+
Bandeja pastelera
2x
5+3+1
Bandeja pastelera
+
Bandeja universal
Bandeja pastelera
3
Bandeja pastelera
3
Bandeja universal
3+1
+
Bandeja pastelera
2x
5+3+1
Bandeja pastelera
+
Bandeja universal
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
Molde desarmable
2
Ø 26 cm
2x
3+1
Molde desarmable
Ø 26 cm
Tipo de
Temperatura en
calenta-
°C
miento
→ Página 9
1
140-150
1
140-150
1
140-150
1
130-140
1
160
1
150
1
150
1
140
2
160-170
2
160-170
1. 150-160
2. 150-160
2
150-170
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 3
Alturas de inserción para cocer al vapor en dos niveles
¡ Utilizar un máximo de 1,8 kg por nivel.
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 5
¡ Recipiente perforado para cocción al vapor, tamaño
XL: altura 3
Intensi-
Duración en
dad del
minutos
vapor
-
25-40
-
25-40
-
30-40
-
35-55
-
20-30
-
25-35
-
25-35
-
35-45
-
25-35
-
30-40
1
1. 10
Desacti-
2. 20-25
vado
-
30-50
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