Downloaded by: pd-oliana on 11-08-2022 18:06 CEST
Rekomen-
Przepis
dowana
przystawka
Majonez
Owocowy na-
pój mleczny
Beszamel
Pokruszyć lód
Bita śmietana
Piana z białek
Puree ziemnia-
czane
Posiłki dla
niemowląt
Bułka tarta
Prędkość
Ilość
5
250 ml
15
-------
10
600 ml
20
4/6
kostki
Zwięk-
250 ml
szać
stopnio-
wo od
MIN do
MAX
Zwiększać
5 białka
stopniowo
od MIN do
MAX
20
300 g
20
300 g
20
50 g
Proces
Wbić jedno jajko do dzban-
ka, dodać sól, ocet lub sok
cytrynowy i wypełnić oliwą
z oliwek do kreski. Włączyć
urządzenie i pozostawić bez
ruchu aż do momentu uzy-
skania majonezu.
Dodać do mleka owoce i
włączyć urządzenie, aż do
uzyskania jednolitej masy.
Rozpuścić 30 g masła w gar-
nuszku, dodać 100 g mąki i
30 g przysmażonej drobno
posiekanej cebuli i powoli
dodawać 500 ml ciepłego
mleka
Włożyć kostki lodu do
dzbanka i mielić każdą
kostkę osobno.
Wlej bardzo zimną płynną
śmietanę (0 do 5ºC) do
pojemnika i włączyć mikser i
obracać go zgodnie z ru-
chem wskazówek. Zalecana
jest prędkość MIN i stopnio-
we zwiększanie, gdy zaczy-
na nabierać konsystencji,
aż do MAX. Należy uważać,
aby nie przekroczyć czasu
ubijania, albowiem śmietana
może zmienić się w masło.
Wlać białka do okrągłego
naczynia i ruchami góra dół
ubić pianę..
Mielić ziemniaki jednen po
drugim w garnku
Pokroić i wrzucić do dzbanka
i miksować 100 g jabłka, 100
g banana, 50 g ciasteczek i
sok z jednej pomarańczy
Rozdrobnić bułkę i wrzucić
do dzbanka i miksować
Czas
35 s
-------
15 s
15 s
3/4 min
3/4 min
30 s
25 s
30/50 s