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verbiegt und dass keine harten Gegenstände aus dem Beutel kommen.
4. Achten Sie vor dem Absaugen darauf, dass sich nicht zu viel Luft im Beutel befindet.
Drücken Sie vorsichtig auf den Beutel, um überschüssige Luft herauszulassen. Dies kann
die Arbeitsbelastung der Maschine verringern.
5. Während des Saugvorgangs stoppt das Gerät automatisch nach 2 Minuten, wenn das
Vakuumniveau nicht den Anforderungen entspricht. Untersuchen Sie den Beutel auf
Undichtigkeiten oder Fehlplatzierungen.
6. Vergewissern Sie sich, dass die Dichtungsringe keine Risse oder Verformungen aufweisen
und dass keine kleinen Körner vorhanden sind. Ersetzen Sie sie in diesem Fall durch eine
neue oder zerlegen Sie sie, reinigen und trocknen Sie sie.
7. Um zu verhindern, dass Lebensmittelpartikel in die Vakuumpumpe gesaugt werden, legen
Sie vor dem Vakuumvorgang einen Filter oder Papier oben auf den Beutel.
8. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Obst und Gemüse vor dem Vakuumvorgang
einige Zeit einfrieren.
9. Verderbliche Lebensmittel müssen nach der Vakuumverpackung gekühlt oder eingefroren
werden.
10. Füllen Sie den Beutel bis zu 2/3 seines Inhalts mit Wasser und verschließen Sie die
Öffnung des Beutels (nicht absaugen). Nach dem Einfrieren können Sie es im Eiskübel
oder als Eiswürfel zur Behandlung von Sportverletzungen verwenden.
11. Lebensmittel wie Käse und gekochte Speisen, die in handelsüblichen Beuteln verkauft
werden, sollten Sie nach jedem Gebrauch vakuumverpacken, um sie frisch zu halten.
12. Für gemischte Materialien wie Mehl und Reis, die für die Herstellung von Kuchen und
gebackenen Pfannkuchen verwendet werden, ist es am besten, sie in einem
Vakuumbehälter zu vakuumieren.
13. Bei Lebensmitteln mit scharfen Teilen, wie z.B. Fischgräten, wickeln Sie die scharfen Teile
vor dem Vakuumvorgang ein, um ein Einschneiden der Beutel zu vermeiden.
14. Das Vakuumverpacken schützt auch andere Gegenstände als Lebensmittel vor Oxidation,
Korrosion und Feuchtigkeit, z. B. Museumsstücke, Fotos, wichtige Dokumente,
Briefmarken, Bücher, Schmuck, Papiere, Kosmetika und Metall.
15. Anhaltender starker Gebrauch kann zu einer Überhitzung des Dichtungsbandes führen.
Halten Sie das Gerät für 90 Sekunden an und warten Sie, bis es abgekühlt ist.
16. Die mitgelieferten Beutel sind für Temperaturen zwischen -20°C und +80°C geeignet und
können daher für das „Sous-Vide-Garen" (Vakuumgaren) verwendet werden. Beim
Vakuumgaren werden Lebensmittel (Fleisch, Fisch und Gemüse) in einem Vakuumbeutel
versiegelt und dann bei niedriger Temperatur (ca. 50 - 90 °C) im Wasserbad oder im Dampf
gegart. Auf diese Weise bleiben die Aromen und Geschmacksstoffe während des Kochens
im Beutel. Die Speisen trocknen nicht aus, die Eigenschaften der Lebensmittel, Aromen
oder Gewürze werden im Vakuumbeutel eingeschlossen und geben ihren Geschmack an
die Lebensmittel ab.
Wichtig: Wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, darf es nicht vollständig
geschlossen werden. Andernfalls kann sich der Schwamm des
Dichtungsrings verformen, was die Vakuumierergebnisse
beeinträchtigen kann
VAKUUMVORGANG VON BEHÄLTERN
1. Schließen Sie den Schlauch an die Absaugvorrichtung des Geräts an (4).
2. Befestigen Sie den Adapter am anderen Ende des Schlauchs und stecken Sie ihn in das
Ventil des Behälters, indem Sie ihn festhalten.
3. Drücken Sie die Taste 4
50
.
. Die BLAUE Kontrollleuchte leuchtet auf und das Gerät
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