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reducir la carga de trabajo del aparato.
5. Durante el proceso de aspiración, cuando el nivel de vacío no cumpla los requisitos, el
aparato dejará de funcionar automáticamente en 2 minutos. Examinar la bolsa por
eventuales pérdidas o posición incorrecta.
6. Asegurarse de que no haya roturas o distorsiones en los anillos de la junta o pequeños
granos alrededor. Si esto ocurre, cambiarlo por uno nuevo o quitarlo, limpiarlo y secarlo.
7. Para evitar que partículas de alimentos sean aspiradas por la bomba de vacío, colocar un
filtro o papel en la parte superior de la bolsa antes de envasar al vacío.
8. Para obtener los mejores resultados, las frutas y verduras pueden congelarse durante
algún tiempo antes de envasarlas al vacío.
9. En el caso de los alimentos perecederos, deben ser refrigerados o congelados después del
envasado al vacío.
10. Verter en la bolsa agua máximo 2/3 de su contenido, sellar la apertura (no aspirar) de la
bolsa. Una vez congelado, puede utilizarse en la cubitera o como cubito de hielo para tratar
lesiones deportivas.
11. En el caso de alimentos como el queso y los alimentos cocinados que se venden en bolsas
comerciales, para mantenerlos frescos, basta con envasarlos al vacío después de cada
uso.
12. En el caso de materiales mixtos, como la harina y el arroz, que se utilizan para hacer
pasteles y tortitas al horno, lo mejor es envasarlos al vacío en un recipiente.
13. En el caso de los alimentos con partes afiladas, como las espinas de pescado, envolver las
partes afiladas antes del envasado al vacío para evitar que se corten las bolsas.
14. El envasado al vacío también protege los artículos no alimentarios de la oxidación, la
corrosión y la humedad, como las piezas de museo, las fotos, los documentos importantes,
los sellos, los libros, las joyas, los papeles, los cosméticos y el metal.
15. Un uso intensivo y continuado puede provocar el recalentamiento de la cinta de sellado.
Detener el aparato durante 90 segundos y esperar a que se enfríe.
16. Las bolsas suministradas son adecuadas para temperaturas entre -20°C y +80°C, por lo
que pueden utilizarse para la "cocción sous vide" (cocción al vacío). En la cocción al vacío
(carne, pescado y verduras) se sellan en una bolsa al vacío y luego se cocinan dentro de
esta a baja temperatura (aproximadamente 50 - 90 °C) a baño de María o al vapor. De este
modo, los aromas y sabores permanecen en el interior de la bolsa durante la cocción. Los
alimentos no se secan, las propiedades de los alimentos, los aromas o las especias se
sellan juntos en la bolsa de vacío, transfiriendo su sabor a los alimentos.
Importante: : Cuando el aparato no está en uso, no debe estar
completamente cerrado. De lo contrario, la esponja del anillo de la junta
podría deformarse y, en consecuencia, afectar a los resultados de la
aspiración del aire.
ENVASADO AL VACÍO DE RECIPIENTES
1. Conectar el tubo flexible al dispositivo de aspiración del aparato (4).
2. Conectar el adaptador al otro extremo del tubo flexible y apoyarlo en la válvula del
recipiente, manteniéndolo presionado.
3. Pulsar el botón 4
aire del recipiente. En cuanto se ha aspirado el aire, el indicador luminoso se apaga.
4. Ahora se puede retirar el adaptador del recipiente y del aparato.
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. El indicador luminoso AZUL se encenderá y el aparato aspira el
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