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Freidora de aire de doble cesta 9 litros Manual de instrucciones
Instrucciones de cocción indicativas
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar los ajustes básicos para los ingredientes. Tenga en
cuenta que estos ajustes son directrices. Dado que los ingredientes difieren en origen, tamaño,
forma y marca, no podemos garantizar la mejor configuración para sus ingredientes.
Los ingredientes más pequeños generalmente requieren un tiempo de cocción un poco más corto
que los ingredientes más grandes.
Una mayor cantidad de ingredientes requiere solo un tiempo de cocción un poco más largo, una
cantidad más pequeña de ingredientes requiere un tiempo de cocción un poco más corto.
Revolver los ingredientes a la mitad del tiempo de cocción optimizará el resultado y puede ayudar
a evitar la fritura desigual de los ingredientes.
No cocine ingredientes muy grasos en la freidora de aire caliente.
También puede utilizar la freidora de aire caliente para calentar los ingredientes ajustando la tem-
peratura a 150 °C durante un máximo de 10 minutos.
Plato
m í n i m o
máximo
C a n t i d a d
(g)
Patatas
fritas
200-700
finas congela-
das
Papas
fritas
200-700
gruesas conge-
ladas
Patatas
fritas
200-700
NO congeladas
(8*8mm)
Papas
fritas
200-600
NO congeladas
Patatas
a
la
600
mantequilla
Filete de terne-
100-500
ra
Cerdo
100-500
Hamburguesa
100-500
Embutido
100-500
Tiempo
Tempera-
(mín.)
tura
( °C )
12-28
200
12-28
200
12-28
200
18-25
180
18-25
180
8-20
180
10-18
180
7-14
180
13-15
200
48
Agitar / Girar Extra
Agitar
Agitar
Agitar
Agregar ½ cucharada
de aceite durante la
preparación
Agitar
Agregar ½ cucharada
de aceite durante la
preparación
Agitar
Agitar
Girar
Agregar ½ cucharada
de aceite durante la
preparación
Girar
Agregar ½ cucharada
de aceite durante la
preparación
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