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enfriar, a ser posible durante una
noche para terminar el secado.
Verduras
Alimento
Temperatura
(°C)
Judías
60 - 70
Pimientos
60 - 70
Verduras en ju-
60 - 70
liana
Setas
50 - 60
Hierbas aromáti-
40 - 50
cas
Fruta
Alimento
Temperatura
(°C)
Ciruelas
60 - 70
Albaricoques
60 - 70
Manzana en ro-
60 - 70
dajas
Peras
60 - 70
9.16 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas según EN 60350-1:2013 y IEC
60350-1:2011.
Horneado en un solo nivel. Alimentos en moldes.
Alimento
Fatless sponge cake /
Bizcocho sin grasa
Fatless sponge cake /
Bizcocho sin grasa
Apple pie / Tarta de
manzana (2 moldes, Ø
20 cm, decalados en
diagonal)
Tiempo (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Tiempo (h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Función
Turbo
Bóveda/Calor Infe-
rior
Turbo
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
3
3
3
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
3
3
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
ESPAÑOL
27
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Posición de
la parrilla
2
2
2
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