57.2
Placa de especificaciones
La placa de especificaciones con los datos de conexión y de potencia se encuentra en la
parte trasera del aparato.
58 Operación y funcionamiento
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el
funcionamiento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
58.1
Puesta en servicio
Limpie cuidadosamente el aparato y los accesorios que hayan estado en contacto con
alimentos después de cada uso y de cada sellado. Por favor, siga las indicaciones
compruebe que se haya encajado.
Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos. El material de estas
láminas especiales para vacío es distinto que el de los rollos comunes de plástico de
cocina. Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO son aptos para cocinar
en bolsa (al vacío). Además, los rollos y bolsas de film pueden utilizarse para cocinar al
vapor y calentar alimentos en microondas hasta 70 ºC como máximo. Asegúrese de que
si se utilizan films de otros fabricantes, éstos sean aptos para microondas y para el
cocinado en bolsa (al vacío). Tenga presente que los envasadores al vacío, como este
aparato, sólo pueden utilizarse con bolsas laminadas estructuradas. Para ello puede usted
contar con una amplia gama de rollos y bolsas CASO.
58.3
Envasado al vacío en bolsas hechas
con el rollo
1. Abra la tapa del almacén de rollos de láminas.
Desenrolle el largo deseado y córtelo con un corte
preciso y limpio mediante las cuchillas.
expuestas en la sección "Limpieza y mantenimiento".
Primer paso:
Levante la tapa y ponga uno de los
lados abiertos de la bolsa en la cámara
de vacío.
Segundo paso:
Cierre la tapa por los dos lados y
Paso 3:
Pulse para abrir en los botones laterales de liberación (E) (a
partir del final del proceso de soldadura)
58.2
Bolsas y rollos
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