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dem Becken nehmen (Abb. 6) und an einem
vorher dafür vorbereiteten Ort abstellen.
Nachdem Sie das frittierte Produkt entnom-
men haben, können Sie den Korb erneut
füllen oder mit den unter „Ausschalten" be-
schrieben Arbeitsschritten fortfahren.
AUSSCHALTEN s. Kap. ABB: - m) / n)
/ Die Anzeigeleuchten (falls vorhanden)
müssen nun erloschen sein.
Das Gerät muss regelmäßig ge-
reinigt und alle angehangenen
bzw. zurückgebliebenen Speise-
reste entfernt werden, siehe hierzu Ka-
pitel „Pflege des Gerätes".
Gegebenenfalls das Becken mit den zu-
gehörigen Abdeckungen verschließen,
ansonsten mit den folgenden Arbeits-
schritten in der angegebenen Reihen-
folge fortfahren: - Das verbrauchte Öl
ablassen / - Regelmäßige Pflege.
ABLASSEN DES VERBRAUCHTEN
ÖLS s. Kap. ABBILDUNGEN - l)
Beim Ablassen des verbrauchten
Öls besteht das Restrisiko einer
Verbrennung, da es zu einem
versehentlichen Kontakt mit dem heißen
Öl kommen kann.
Warten Sie, bis sich das Öl im Be-
cken abgekühlt hat, bevor Sie mit
den Arbeiten fortfahren.
Ausführung TOP / Die mitgelieferte
Verlängerung bis zum Anschlag in
das Ölablassrohr stecken (Abb. 12)
Nehmen Sie die Körbe, in denen
das Produkt frittiert wurde, aus
dem Becken.
Die Kapazität des Behälters zum
Auffangen des verbrauchten Öls
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BEDIENUNGSANLEITUNG
ist begrenzt, weshalb beim Ablassen
des Öls aus dem Becken immer der
Füllstand in dem Behälter überwacht
werden muss.
Um den Öl-Auffangbehälter si-
cher handhaben zu können, darf
er nicht mehr als zu 3/4 seines
Fassungsvermögens gefüllt werden.
Öffnen Sie Tür des Gerätes und überprü-
fen Sie, ob der Öl-Auffangbehälter unter
dem Fettablasshahn steht (Abb. 7).
Ausführung TOP / Einen (nach
Material und Fassungsvermögen
geeigneten) Behälter aufstellen
und das Öl ablassen.
Nachdem Sie sichergestellt haben, dass
sich der Behälter (leer) in seinem Sitz
befindet, den Ablasshahn (Abb. 8) öffnen
und das verbrauchte Öl aus dem Becken
in Auffangbehälter abfließen lassen.
Füllen Sie den Behälter maximal bis zu
3/4 seines Fassungsvermögens, um ihn
sicher herausnehmen und wegtragen zu
können. Schließen Sie den Hahn (Abb. 9).
Ziehen Sie den Behälter aus seinem
Sitz und leeren Sie ihn den im Verwen-
dungsland geltenden Vorschriften zur
Entsorgung entsprechend (Abb. 10).
Stellen Sie den geleerten Behälter dann
wieder in seinen Sitz.
Wiederholen Sie nun die oben beschrie-
benen Arbeitsschritte bis das Becken
komplett leer ist. Schließen Sie nun die
Tür des Gerätes wieder.
Schließen Sie nun die Versorgungslei-
tungen des Gerätes (Gas - Wasser -
Strom) an den Absperrhähnen bzw. dem
Schalter.
Überprüfen Sie, ob das Gerät und die
verwendeten Körbe sauber ist und sich
in einem hygienisch einwandfreien Zu-
stand befinden (siehe hierzu „Pflege").
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7.
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