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VERPFLICHTUNGEN - VERBO-
TE - TIPPS - EMPFEHLUNGEN
Vor dem Ausführen von Tätigkei-
ten siehe Kapitel 2 und Kapitel 5.
Falls das Gerät an einen Rauch-
gasabzug
angeschlossen
muss das Rauchabzugsrohr ge-
mäß den länderspezifischen regulatori-
schen Bestimmungen gereinigt werden
(kontaktieren Sie für entsprechende
Informationen Ihren Installateur).
Das Gerät wird zur Zubereitung
von Lebensmitteln verwendet,
daher ist das Gerät und seine
Umgebung stets sauber zu halten. Die
mangelnde Erhaltung eines hygie-
nisch optimalen Zustands kann zu
vorzeitiger Schädigung des Geräts
und gefährlichen Situationen führen.
Angesammelte Schmutzreste in
der Nähe der Wärmequellen
können beim normalen Ge-
brauch des Geräts in Brand geraten
und zu gefährlichen Situationen füh-
ren. Das Gerät muss regelmäßig gerei-
nigt werden und alle angetrockneten
Speisereste müssen entfernt werden.
Die chemische Wirkung von Salz
und/oder Essig oder anderen
Stoffen, die Chloride enthalten
kann langfristig zu Korrosion im Garbe-
reich führen. Nachdem das Gerät mit
derartigen Stoffen in Kontakt war, muss
es sorgfältig mit einem spezifischen
Reinigungsmittel gereinigt, gut nachge-
spült und sorgfältig getrocknet werden.
Edelstahloberflächen vorsichtig
behandeln, um sie nicht zu be-
schädigen, insbesondere sollten kei-
ne korrosiven Mittel, scheuernden
Stoffe oder scharfe Werkzeuge ver-
wendet werden.
Die Reinigungsflüssigkeit für das
Kochfeld muss bestimmte che-
mische Eigenschaften haben: pH hö-
her als 12, frei von Chloriden/Ammo-
niak und mit einer Viskosität und
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
Dichte ähnlich der von Wasser. Für
die interne und externe Reinigung des
Geräts keine aggressiven Mittel ver-
wenden (handelsübliche, für die Rei-
nigung von Stahl, Glas, Email geeig-
nete Reinigungsmittel benutzen).
Lesen Sie aufmerksam die An-
ist,
gaben auf dem Etikett der ver-
wendeten Reinigungsmittel. Tra-
gen
Sie
für
Arbeiten geeignete Schutzausrüstung
(siehe auf dem Etikett der Packung an-
gegebene Schutzazusrüstung).
Bei längerer Nichtbenutzung
sind alle Versorgungsleitungen
abzutrennen und alle inneren
und äußeren Teile des Geräts sorgfäl-
tig zu reinigen.
Warten, bis sich die Temperatur
des Geräts und aller seiner Tei-
le abgekühlt hat, damit der Be-
diener keine Verbrennungen erleidet.
Nach Abschluss dieser Arbeiten
die zuvor entfernten und gerei-
nigten Teile wieder an ihrem
Platz einsetzen.
TÄGLICHE REINIGUNG /
ÖLS s. Kap. ABBILDUNGEN - m)
genstände aus dem Becken. Lassen Sie
das Öl aus dem Becken ab (siehe An-
weisungen zum Ablassen des ver-
brauchten Öls).
TILTING MODELL 700
1. Heben Sie den Hebel am Kasten der
Widerstände an, bis er einrastet (ein
„Klick" bestätigt das Einrasten - Abb. 1/A).
2. Sprühen Sie das Reinigungsmittel
mit einem normalen Zerstäuber auf der
gesamten Oberfläche (Becken, Heiz-
schlange, Abdeckung und alle freilie-
genden Flächen) und reinigen Sie dann
mit einem nicht scheuernden Schwamm
sorgfältig das gesamte Gerät von Hand.
3. Danach sorgfältig mit Leitungswas-
ser nachspülen (Zum Reinigen keinen
direkten Wasserstrahl auf das Gerät
- 20 -
WARTUNG
die auszuführenden
N e h m e n
Sie sämtli-
c h e G e -
8.
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