EMPLACEMENT
PAUX
COMPOSANTS
SECT. ILLUSTRATIONS - RÉF. f).
La disposition des figures est purement
indicative et peut subir des variations.
1. Bouton d'allumage / 2. Voyant lumi-
neux / 3. Robinet-vanne d'évacuation
de l'huile de cuisson / 4. Panier / 5.
Couvercle / 6. Espace cuisson / 7. Ré-
cipient pour la récupération de l'huile
de cuisson / 8. Bouton de Sélection /
9. Bouton Fonctions / 10. Écran
MODALITÉ ET FONCTION DES
POIGNÉES, DES TOUCHES ET
DES VOYANTS LUMINEUX / VOIR.
SECT. ILL. - RÉF. g).
La description est purement indicative et
peut subir des variations.
BOUTON D'ALLUMAGE ET THER-
1
MOSTAT. Exécute trois fonctions
diverses :1. Marche/Arrêt du courant
électrique à l'intérieur du circuit. / 2. Ré-
glage de la température de fonctionne-
ment / 3. Démarrage/Arrêt de la phase
de chauffage.
VOYANT LUMINEUX ROUGE: Le
2
voyant si présent, dépend de l'utili-
sation de la poignée du thermostat.
L'éclairage du voyant signale une phase
de chauffage.
BOUTON
DE
3
exécute trois fonctions :
1.Réglage de la température de fonction-
nement / 2. Réglage du temps / 3. Sél-
ection des programmes
BOUTON FONCTIONS. Il exécute
4
quatre fonctions différentes : 1. Mar-
che / Arrêt du courant électrique à l'in-
térieur du circuit / 2. Marche fonction TEM-
PÉRATURE / 3. Marche fonction TEMPS /
4. Marche fonction PROGRAMMES
ÉCRAN. Affiche la température, la
5
minuterie et les programmes
DÉMARRAGE DE LA PRODUCTION
Avant de procéder aux opérations,
voir « Informations générales de
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
DES
PRINCI-
-
VOIR
SÉLECTION.
Il
- 16 -
sécurité /Risques résiduels »
Avant de procéder aux opérations,
voir « Mise en service quotidienne ».
Ne démarrer l'appareil qu'après
avoir rempli à niveau avec de
l'huile/de la graisse l'espace cuis-
son. Toute autre utilisation est considé-
rée comme impropre et donc dange-
reuse.
Trop d'huile/de graisse à l'inté-
rieur de l'espace cuisson peut
provoquer un débordement et le
risque résiduel de brûlure demeure.
Respecter le niveau Min et Max indi-
qué dans l'espace cuisson lors du
chargement.
L'absence d'huile à l'intérieur de
l'espace cuisson avec l'appareil
en marche peut entraîner un
risque d'incendie résiduel. Pendant le
fonctionnement, le niveau d'huile/de
graisse dans l'espace cuisson doit res-
ter dans les limites indiquées.
Pendant l'utilisation, il est recom-
mandé de :
ne pas verser de sels ou d'arômes
ou quoi que ce soit d'autre dans l'es-
pace cuisson, ne pas couvrir l'espace
cuisson avec des couvercles ou autre,
pour éviter que de la condensation ne
goutte dans celui-ci.
Ne pas utiliser de graisse/huile
ancienne (risque d'augmentation
du point d'éclair et de surchauffe)
REMPLISSAGE DE L'HUILE/GRAISSE
DANS L'ESPACE CUISSON - voir
sect. ILL. - RÉF. h)
L'appareil peut avoir un ou deux robi-
nets-vannes. Ouvrir la porte et contrô-
ler que le robinet-vanne de vidange de
l'huile/graisse est en position « Fermé »
(Fig. 1).
Verser le produit utilisé pour le travail
(huile et/ou graisse) dans l'espace cuis-
son en respectant le niveau minimum
7.