rior a los 3/4 de la capacidad del mismo
(Cesta Fig.4). Por ejemplo: patatas fritas
(6x6 mm) 1,5 kg para el modelo 700 tit-
ling, 1 kg para el modelo 2V 700 rotati-
ve (1 basket / canasta), 2,5 kg para el
2.5 kg para el modelo
modelo 700 -HP,
900, 1 kg para el modelo 2V 900
Espere hasta que se alcance la tem-
peratura deseada antes de introdu-
cir la cesta en la cubeta de cocción.
El producto destinado a la cocción
debe sumergirse completamente
en el aceite dentro de la cubeta de
cocción.
ESTÁ prohibido el uso de alimen-
tos demasiado húmedos y de
gran tamaño (Riesgo de ebulli-
ción repentina)
Modelo titling 700: La carga máxi-
ma es de 1,5 kg y el volumen de
expansión es de 5,3 litros / Modelo
rotative 2V 700: La carga máxima es de
1 kg (1 basket / canasta) y el volumen de
expansión es de 2,6 litros (1 tank / tanque)
/ Modelo -HP 700: La carga máxima es
de 2,5 kg y el volumen de expansión es
de 15 litros / Mod. rotative 2V 900: La
carga máxima es de 1 kg (1 canasta) y el
volumen de expansión es de 7,7 litros (1
tanque) / Mod. 900: La carga máxima es
de 2.5 kg y el volumen de expansión es
de 9,3 litros
Los productos que se deseen cocinar
deben depositarse en los recipientes es-
pecíficos correctamente colocados en la
cubeta de cocción.
Una vez terminadas las operaciones de
llenado de la cesta fuera del áreas del
aparato, introduzca lentamente la cesta
en la cubeta de cocción colocándola en
su ranura (Fig. 5).
Una vez concluido el proceso de cocción,
extraiga el recipiente de la cubeta de
cocción (Fig.6) colocándolo en un lugar
preparado previamente para depositarlo.
Al terminar las operaciones de descarga,
proceda con una nueva carga o con las
operaciones descritas en "Puesta fuera
de servicio".
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
INSTRUCCIONES DE USO
PUESTA FUERA DE SERVICIO - véase
secc. IL. REF. m) /n) / Los indicadores
luminosos (si los hubiere) deben perma-
necer apagados.
El aparato debe limpiarse regular-
mente y se deben quitar todas las in-
crustaciones y/o depósitos de ali-
mentos; consulte el aptdo. "Mantenimiento".
Si es necesario, cierre la cubeta de coc-
ción con las tapas correspondientes;
como alternativa, realice en secuencia
las operaciones de:
- Descarga del aceite usado.
- Mantenimiento ordinario.
DESCARGA DEL ACEITE USADO
véase secc. ILUSTRACIÓN REF. I)
Durante la descarga de los acei-
tes usados, existe el riesgo resi-
dual de quemaduras; este riesgo
puede producirse con el contacto acci-
dental con aceite tratado a temperaturas
elevadas.
Antes de realizar las operaciones,
espere hasta que la temperatura
del aceite presente en la cubeta
de cocción se enfríe
Versión de cima/ Introduzca hasta el
tope el alargador suministrado en el
tubo de descarga del aceite (Fig. 12).
Extraiga los recipientes utilizados
en la elaboración del producto de
la cubeta de cocción.
La capacidad del recipiente de re-
cogida de aceites usados es limita-
da; en la operación de descarga
del aceite de la cubeta de cocción es obli-
gatorio controlar el llenado del recipiente.
Para un desplazamiento seguro,
realice una carga que no supere
los 3/4 de la capacidad total del recipien-
te de recogida del aceite.
Abra la puerta y compruebe la presencia
del recipiente de recogida bajo la com-
puerta de descarga (Fig. 7).
Versión de cima / Coloque un reci-
piente (de capacidad y material apro-
piados) y proceda a la descarga.
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7.
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