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quando devem ser consumidos antes da sua
deterioração.
•
Os alimentos devem ser frescos quando são
congelados para preservar a boa qualidade.
Especialmente fruta e legumes devem ser
congelados depois da colheita para preservar
todos os seus nutrientes.
•
Não congele garrafas ou latas com líquidos, em
particular bebidas que contenham dióxido de
carbono - podem explodir durante a
congelação.
•
Não coloque alimentos quentes no congelador.
Arrefeça à temperatura ambiente antes de os
colocar no interior do compartimento.
•
Para evitar a subida da temperatura de
alimentos já congelados, não coloque alimentos
frescos não congelados diretamente próximos
daqueles. Coloque os alimentos à temperatura
ambiente na parte do congelador onde não
existam alimentos congelados.
•
Não coma cubos de gelo, gelados com água ou
gelados de gelo imediatamente após tirá-los do
congelador. Risco de queimadura por frio.
•
Não volte a congelar alimentos descongelados.
Se os alimentos tiverem descongelado,
cozinhe-os, arrefeça-os e, seguidamente,
congele-os.
SUGESTÕES PARA ARMAZENAMENTO DE
ALIMENTOS CONGELADOS
•
O compartimento do congelador é o assinalado
com
.
•
A regulação da temperatura média garante a
boa preservação dos produtos alimentares
congelados.
VALIDADE
Pão
Fruta (exceto citrinos)
Legumes
Restos sem carne
Laticínios:
Manteiga
Queijo mole (por exemplo, mozarela)
Queijo duro (por exemplo, parmesão, cheddar)
Marisco:
42
Tipo de alimento
A regulação de uma temperatura mais alta no
interior do aparelho pode levar a uma duração
mais curta.
•
Todo o compartimento do congelador é
adequado ao armazenamento de produtos
alimentares congelados.
•
Deixe espaço suficiente em torno dos alimentos
para permitir que o ar circule livremente.
•
Para um armazenamento adequado, consulte o
rótulo da embalagem dos alimentos para ver a
respetiva validade.
•
É importante envolver os alimentos de forma a
prevenir que água, humidade ou condensação
entrem no interior.
DICAS PARA COMPRAS
Após as compras de mercearia:
•
Garanta que a embalagem não está danificada -
os alimentos poderiam estar deteriorados. Se a
embalagem estiver inchada ou húmida, pode
não ter sido armazenada nas condições ideais e
a descongelação pode já ter sido iniciada.
•
Para limitar o processo de descongelação,
compre os produtos congelados no fim das
suas compras e transporte-os num saco
térmico e isolado.
•
Coloque os alimentos congelados
imediatamente no congelador depois de voltar
da loja.
•
Se os alimentos tiverem descongelado, mesmo
que parcialmente, não os volte a congelar.
Consuma-os o mais brevemente possível.
•
Respeite a data de validade e a informação de
armazenamento na embalagem.
Validade (meses)
3
6 - 12
8 - 10
1 - 2
6 - 9
3 - 4
6
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