Stalgast KG-1 Manual página 70

a ponechat přirozené ventilační otvory otevřené nebo instalovat mechanické ventilační prostředky
(kuchyňský odsavač).
• Dlouhodobé intenzivní používání spotřebiče může vyžadovat dodatečné větrání, například otevření
okna nebo účinnější ventilaci (např. zvýšení výkonu mechanické ventilace, pokud je používána).
• Nikdy sami neopravujte zařízení – riziko ohrožení života.
• Samostatné provádění jakýchkoliv oprav je zakázáno a vede ke ztrátě záruky.
• Kontrolujte fungování zařízení během používání.
• Zabraňte tomu, aby zařízení používaly osoby neplnoleté, tělesně nebo mentálně postižené, osoby s
omezenou schopností pohybu a osoby bez náležitých zkušeností a znalostí týkajících se jeho správného
používání. Výše uvedené osoby mohou používat spotřebič pouze pod dozorem osoby odpovědné za
bezpečnost.
• Polévání roštu, hořáků i celého spotřebiče vodou je zakázáno.
• Pokládejte hrnce na rošt a odstraňujte je z něj s použitím rukavic odolných vůči vysokým teplotám.
• Vypněte zařízení před uzavřením ventilu pro přívod plynu
2. PRAVIDLA BOZP
Pro zajištění bezpečnosti během provozu zařízení je nutno dodržovat níže uvedená bezpečnostní pravidla:
• Personál používající zařízení musí být vyškolen ohledně jeho bezpečného používání v souladu s in-
formacemi obsaženými v tomto návodu k použití a seznámen se základními pravidly pro používání
plynových zařízení a pro bezpečnost na pracovišti. Uživatelé musí absolvovat úvodní školení ve výše
uvedeném rozsahu (před prvním spuštěním zařízení daným pracovníkem) a také školení periodická.
• Zapnuté zařízení nesmí být ponecháno bez dozoru. Před zahájením jakýchkoliv údržbových prací se
ujistěte, že jsou všechny hořáky vypnuty a že je uzavřen přívod plynu do zařízení.
• Zařízení nesmí být zapnuto, došlo-li k poškození kteréhokoliv topného tělesa a/nebo kontrolního prvku.
Před spuštěním se ujistěte, že je zařízení funkční a že bylo připraveno k provozu v souladu s tímto návo-
dem k použití.
• Neotvírejte průtokový ventil na plynovém vedení bez předchozí kontroly, zda je plynový ventil zařízení
uzavřen.
• Neotvírejte kohout s hořící zápalkou nebo jiným nástrojem pro zapalování plynu v ruce.
• Neumisťujte nádobí přímo na hořácích (používejte rošt – viz obr. 1, 1a).
• Ohřívejte pouze nádobí k tomu určené. Použití nesprávného nádobí (např. z umělé hmoty) může způ-
sobit požár.
• Neumisťujte hořlavé materiály do blízkosti spotřebiče
• Hmotnost nádobí (včetně obsahu) umístěného na jednom roštu (viz obr. 1, 1a, pol. 3) nesmí překročit
100 kg na stoličce a 40 kg v kuchyni.
• Nesmí dojít ke kontaktu hořáků s vodou - především pak, jsou-li horké. Je rovněž zapotřebí zabránit
rozlití obsahu hrnců na zařízení (např. v důsledku nekontrolovaného varu jejich obsahu). Nedodržení
výše uvedeného pravidla může vést k ohrožení uživatele a poškození zařízení.
• Během chodu dochází zahřívání zařízení – dávejte pozor na nebezpečí popálení při kontaktu s jeho
povrchem. Po vypnutí zařízení dochází k pozvolnému poklesu jeho teploty. Před přepravou nebo jako-
ukoliv údržbovou činností se ujistěte, že teplota zařízení klesla na bezpečnou úroveň.
• Pro snímání teplých poklic a hrnců používejte ochranné rukavice.
• Zařízení nesmí být čištěno pod tekoucí vodou.
• Jakékoliv opravy zařízení smí být prováděny pouze kvali kovaným technickým personálem (technický
servis).
2.1. Určení zařízení
Profesionální plynové sporáky a stoličky jsou vyrobeny z nerezové oceli. Jsou vybaveny prvotřídními hořáky,
prvky pro plynulé nastavování plynu, nastavitelnými nožičkami a žáruvzdorným roštem. Prvky pro plynulé
nastavování plynu umožňují pohodlné a úsporné použití hořáků, a proto se sporáky a plynové stoličky do-
konale hodí pro vaření, pečení i smažení v moderním kuchyňském zázemí. Výborně se osvědčují všude, kde
je nutno připravovat velká množství jídla (gastronomické objekty, tj. jídelny, sanatoria, hotely apod.).
Tento návod k použití se vztahuje na třídu plynových sporáku vybavených hořáky s vysokým výkonem se
stabilizací plamene, které splňují požadavky norem PN-EN 203-1:2014-05; PN-EN 203-2-1:2015-04; PN-EN
203-2-2:2010; PN-EN 437+A1:2012
- 70 -