• Dlhodobé intenzívne využívanie plynového spotrebiča môže vyžadovať dodatočné vetranie, napríklad
otvorenie okna alebo účinnejšie vetranie, napr. mechanické vetranie, ak je nainštalované.
• Nikdy neopravujte zariadenie sami - môže to spôsobiť ohrozenie života.
• Nie je povolené vykonávať vo vlastnej réžii akékoľvek opravy, pod hrozbou straty záruky.
• Kontrolujte fungovanie zariadenia počas používania.
• Je zakázané používať zariadenie maloletými, fyzicky či mentálne postihnutými osobami a znevýhod-
nenými z hľadiska mobility, ako aj osobami bez vhodných skúseností a vedomostí o správnom po-
užívaní zariadenia. Uvedené osoby môžu prístroj ovládať iba pod dohľadom osoby zodpovednej za
bezpečnosť.
• Nie je dovolené polievanie horáku, roštu, rovnako ako celého zariadenia vodou.
• Hrnce musia byť kladené na sporák pomocou rukavíc odolných voči vysokým teplotám.
• Vypnite zariadenie, potom zatvorte ventil prívodu plynu
2. ZÁSADY BOZP
Na zabezpečenie bezpečnej prevádzky zariadenia je potrebné spĺňať nasledovné bezpečnostné pravidlá:
• Zamestnanci používajúci zariadenie musia byť vyškolení v bezpečnej manipulácii so zariadením v súla-
de s informáciami uvedenými v tomto návode a tiež poznať základné použitie plynových zariadení a
zásady bezpečnosti na pracovisku. Vo vyššie uvedenom rozsahu je potrebné vykonať základné školenie
personálu (pred prvým uvedením stroja do prevádzky) a pravidelné školenia.
• Nenechávajte prístroj zapnutý bez dozoru. Pred začatím akejkoľvek údržby sa uistite, že všetky napaľo-
vacie zariadenia sú vypnuté a že bol odpojený prívod plynu do zariadenia.
• Nie je povolené zapínať prístroj, ak bol ktorýkoľvek ohrievací prvok a/alebo ovládací prvok poškodený
Pred začatím sa uistite, že zariadenie je funkčné a že je pripravené k prevádzke podľa tohto návodu.
• Neotvárajte ventil na plynovej inštalácii bez kontroly, či je uzavretý plynový ventil zariadenia
• Neotvárajte kohút so zapálenou zápalkou alebo iným zapaľovacím zariadením.
• Neumiestňujte jedlo priamo na horáky použite rošt ako na obrázku 1, 1a).
• Nepoužívajte iný riad ako riad pre zamýšľané použitie. Používanie nesprávneho riadu (napríklad plasto-
vého) vytvára riziko požiaru.
• Neumiestňujte v blízkosti horľavých materiálov
• Hmotnosť nádob s ich obsahom, ktoré sú umiestnené na jednom rošte (obr. 1, 1a, poz. 3), nesmie pre-
siahnuť 100 kg na stoličke a 40 kg v kuchyni.
• Je zakázané nalievanie vody na plynové horáky, najmä keď sú zahriate. Vyhnite sa aj situáciám, v ktorých
sa obsah hrnca rozleje na zariadenie (napríklad v dôsledku nekontrolovaného varu obsahu). Nedodrža-
nie vyššie uvedených zásad môže viesť k nebezpečnému poškodeniu zariadenia.
• V priebehu práce sa zariadenie ohrieva - dávajte pozor na možnosť popálenia pri styku s povrchom. Ak
vypnete zariadenie, jeho teplota klesá pomaly. Pred prepravou alebo akoukoľvek údržbou sa uistite, že
zariadenie ochladlo na bezpečnú úroveň.
• K odstráneniu teplých pokrývok a panvíc použite ochranné rukavice.
• Zariadenie nečistite pod tečúcou vodou.
• Akékoľvek opravy zariadenia môže vykonávať iba kvali kovaný technický personál (technická služba).
• Rúru a skrinku (v prípade zariadení, ktoré ňou sú vybavené) jemne otvárajte a zatvárajte dvere kľučkou.
Pozor na možnosť zachytenia ruky alebo držaných predmetov..
2.1. Zamýšľané použitie
Profesionálne sporáky a plynové stoličky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Sú vybavené vysoko kvalit-
nými plynovými horákmi, plynulou reguláciou plynu, nastaviteľnými nožičkami a žiaruvzdorným roštom.
Plynulá regulácia plynu umožňuje pohodlné a úsporné používanie ohrievacích horákov, preto sú sporáky a
plynové stoličky vhodné pre varenie, pečenie a vyprážanie v moderných kuchyniach. Sú ideálne tam, kde sa
vyskytuje nutnosť prípravy veľkého množstva jedla (gastronomické objekty t.j. jedálne, kúpele, hotely atď.).
Táto príručka sa týka rodiny sporákov s vysokovýkonnými horákmi so stabilizáciou plameňa, ktoré spĺňajú
požiadavky podľa PN-EN 203-1:2014-05; PN-EN 203-2-1:2015-04; PN-EN 203-2-2:2010; PN-EN 437+A1:2012
3. TECHNICKÉ ÚDAJE
3.1. Plynová stolička
Vybavenie zariadenia (strana 2): 1 - Ovládací Panel, 2 - ovládací gombík, 3 - rošt
Model plyno-
Rozmery [mm]
vej stoličky
773001
773003
565x605x380
(Obrázok 2)
773035
773036
Horáky namontované v
stoličke [kW]
9
14
11
- 83 -
Celkový výkon
Typ roštu
[W]
9000
liatinový
14000
11000