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período indicado como "Consumir de preferência antes de", que se encontra
na frente da embalagem.
•
Verifique a temperatura do compartimento de alimentos congelados no
estabelecimento
congelados.
•
Certifique-se se as embalagens de alimentos congelados estão em perfeitas
condições.
•
Sempre que for às compras ou for ao supermercado, compre, sempre, os
produtos congelados em último lugar.
•
Tente manter juntos os alimentos congelados, enquanto estiver a fazer
compras e durante o percurso para casa, para os manter frios.
•
Não compre alimentos congelados a não ser que os possa congelar,
imediatamente. Podem-se adquirir sacos isotérmicos especiais na maior
parte dos supermercados e lojas de ferragens. Estes conseguem manter os
alimentos congelados durante mais tempo.
•
Alguns alimentos, não é necessário descongelar antes de cozinhar. Vegetais
e massas podem ser adicionados diretamente à água fervente ou cozidos no
vapor. Molhos e sopas congelados podem ser colocados em uma panela e
aquecidos suavemente até serem descongelados.
•
Utilize alimentos de qualidade e mexa nos mesmos o menos possível.
Quando os alimentos são congelados em pequenas quantidades, levará
menos do que para congelar e descongelar.
•
Estime a quantidade de alimentos a serem congelados. Ao congelar grandes
quantidades de alimentos frescos, ajuste o botão de controle de temperatura
para o modo baixo, com a temperatura do congelador reduza. Assim, os
alimentos podem ser congelados de forma rápida, com o frescor dos
alimentos bem guardado.
CUIDADOS NO ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
•
Aconselhamos limpar os alimentos e secá-los antes de armazená-los no
frigorífico.
•
Antes de colocar os alimentos no frigorífico, é aconselhável lacrá-los, de
modo a evitar a evaporação da água para manter frutas e vegetais frescos
por um lado e evitar manchas de odor por outro.
•
Não coloque alimentos em excesso ou muito pesados no frigorífico.
Mantenha espaço suficiente entre os alimentos; se muito próximo, o fluxo de
ar frio será bloqueado, afetando o efeito de refrigeração.
•
Não armazene alimentos excessivos ou com excesso de peso, para evitar
que a prateleira seja partida.
•
Ao armazenar os alimentos, mantenha distância da parede interna; e não
coloque alimentos ricos em água muito perto da parede traseira do frigorifico,
para que não congelem na parede interna.
ARMAZENAGEM DE FRUTAS E VEGETAIS
No caso de aparelhos com compartimento de resfriamento, deve ser feita uma
declaração no sentido de que algumas categorias de vegetais e frutas frescas
são sensíveis ao frio, portanto, não são adequados para armazenamento neste
compartimento.
onde,
habitualmente,
11
adquire
os
seus
alimentos
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