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pt Como obter bons resultados
14 Como obter bons resultados
Encontrará aqui as regulações adequadas, bem como
os melhores acessórios e recipientes, para diferentes
pratos. Adaptámos as recomendações na perfeição ao
seu aparelho.
14.1 Como proceder da melhor forma
Aqui ficará a saber como proceder, passo a passo, pa-
ra tirar o máximo proveito das recomendações de re-
gulação. Receberá indicações a respeito de muitas re-
feições, com informações e dicas, para uma utilização
e regulação ideais do aparelho.
AVISO ‒ Risco de queimaduras!
Os alimentos aquecidos emitem calor. Os recipientes
podem ficar quentes.
Use sempre uma pega de cozinha para retirar os
▶
recipientes ou acessórios do interior do aparelho.
Nota: As indicações de tempo nas tabelas são valores
de referência e dependem da qualidade e das caracte-
rísticas dos alimentos.
Antes da utilização, retire os recipientes de que não
1.
necessita do interior do aparelho.
Selecione um alimento a partir das recomendações
2.
de regulação.
Coloque o alimento num recipiente adequado.
3.
→ "Recipientes e acessórios adequados para micro-
ondas", Página 55
Coloque o recipiente no prato rotativo.
4.
Regule o aparelho em conformidade com as reco-
5.
mendações de regulação.
Nas recomendações de regulação são indicados
frequentemente intervalos de tempo. Regule primei-
ro o tempo de duração mais curto. Se for necessá-
rio, prolongue o tempo de duração. Se nas tabelas
estiverem indicadas 2 potências do micro-ondas e
tempos de duração, regule primeiro a primeira po-
tência do micro-ondas e tempo de duração e, após
o sinal, a segunda.
Dica: Caso pretenda confeccionar quantidades diferen-
tes das indicadas nas tabelas, regule aproximadamen-
te o dobro do tempo de duração para o dobro da
quantidade.
14.2 Sugestões para descongelar e aquecer
Tenha em atenção estas sugestões para obter bons
resultados ao descongelar e aquecer.
Preocupação
No fim do tempo de dura-
ção, o alimento deve es-
tar descongelado, quente
ou cozinhado.
62
Dica
Regule um tempo de du-
ração mais prolongado.
Quantidades maiores e
os cozinhados com uma
altura maior necessitam
de mais tempo.
Preocupação
No fim do tempo de dura-
ção, o alimento não deve
estar demasiado quente
nos bordos, mas deve es-
tar pronto no meio.
Após o descongelamen-
to, as aves ou peixe não
devem estar apenas cozi-
dos por fora e ainda con-
gelados por dentro.
O alimento não deve ficar
demasiado seco.
14.3 Descongelação automática
O seu aparelho permite-lhe descongelar alimentos ul-
tracongelados.
Descongelar alimentos
Coloque os alimentos congelados num recipiente
1.
aberto sobre o prato rotativo.
Pode cobrir partes sensíveis, como, p.ex., pernas e
asas de frango ou rebordos gordos de assados
com pequenos pedaços de folha de alumínio. A fo-
lha não pode tocar nas paredes do forno.
Inicie o funcionamento.
2.
A meio do tempo de descongelação pode retirar a
folha de alumínio.
Nota: Da descongelação de peixe e aves resultam
3.
líquidos.
O líquido tem de ser retirado ao virar os alimentos
e, em caso algum, deve ser usado ou entrar em
contacto com outros alimentos.
Pelo meio, vire ou mexa os alimentos uma ou duas
4.
vezes.
Vire pedaços grandes várias vezes.
Para que a temperatura se equilibre, deixe os ali-
5.
mentos descongelados repousar à temperatura am-
biente durante cerca de 10 a 20 minutos.
No caso das aves, pode retirar as miudezas. A car-
ne pode ser processada, mesmo que uma pequena
parte no centro esteja congelada.
Dica
¡ Vá mexendo o
alimento de vez em
quando.
¡ Regule uma potência
do micro-ondas mais
baixa e um tempo de
duração mais longo.
¡ Regule uma potência
do micro-ondas mais
baixa.
¡ No caso de
quantidades grandes,
vire várias vezes o
produto a
descongelar.
¡ Regule uma potência
do micro-ondas mais
baixa.
¡ Regule um tempo de
duração mais curto.
¡ Tape o alimento.
¡ Adicione mais líquido.
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