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Plancha para asar.
Guía de la plancha para asar
NOTA: Estas son guías sugeridas para los ajustes de control y tiempos. Hay factores, como la baja presión del gas,
que pueden afectar los tiempos y ajustes de control que proporcionan los mejores resultados. Precaliente 5 a
10 minutos al ajuste indicado.
Tipo de
alimento
Tocino
Panes
Huevos
Dedos de pescado
(congelados)
Rebanada de jamón
Hamburguesas
Perritos calientes
Tostada francesa
Sándwiches de queso fundido
Panqueques
Rodajas de salchicha
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La plancha para asar
Como usar la plancha para asar:
1. Antes de utilizarla por primera vez,
lave la plancha nueva en agua caliente
jabonosa, enjuague y seque. Luego,
"acondicione o cure" la superficie
untándole una capa delgada de aceite
para cocinar o manteca. Quite el
exceso de aceite o manteca
limpiándolo con una toalla de papel.
2. Inserte el quemador del asador. NO
utilice la parrilla del asador.
3. Coloque la plancha para asar sobre
el quemador del asador de forma que
los orificios de drenaje queden hacia
el frente. Esto permitirá que el exceso
de grasa se deposite en el recipiente
para grasa.
Ajuste de
Tiempo de cocción aproximado
control
para el primer lado
Medio
HI (alto)
Medio
Medio
Medio
Medio
HI (alto)
HI (alto)
HI (alto)
HI (alto)
Medio
4. Precaliente la plancha de 5 a 10
minutos a la temperatura especificada
como lo muestra la Guía de la plancha
para asar.
5. Utilice espátulas o utensilios que no
sean de metal mientras cocina, para
evitar daños al acabado.
IMPORTANTE:
EN CASO DE UNA FALLA EN EL SUMINISTRO
DE ENERGÍA, EL SISTEMA DE VENTILACIÓN
NO OPERARÁ. NO USE EL MÓDULO DEL
ASADOR O LA PLANCHA SI EL SISTEMA DE
VENTILACIÓN NO ESTÁ EN OPERACIÓN.
4–5 minutos
2–3 minutos
2–3 minutos
7–8 minutos
6–7 minutos
5–7 minutos
5 minutos
2–4 minutos
2–3 minutos
1–2 minutos
6–8 minutos
Tiempo de cocción aproximado
para el segundo lado
3–4 minutos
1 minuto
5–7 minutos
5–6 minutos
4–6 minutos
5 minutos
2–3 minutos
2–3 minutos
1–2 minutos
4–5 minutos
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