Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
•
Podzielić żywność na odpowiednio małe porcje
•
Lepiej spakować żywność przed zamrożeniem, a worek do pakowania powinien
być suchy, na wypadek, gdyby worki do pakowania były a razem. Żywność powinna
być pakowana lub zabezpieczona odpowiednimi materiałami, które są trwałe,
pozbawione smaku, nieprzepuszczające powietrza ani wody, nietoksyczne i wolne
od zanieczyszczeń, aby uniknąć skażenia krzyżowego i przenoszenia zapachu.
Porady dotyczące zakupów mrożonek
1.
Kupując mrożonki, należy zwracać uwagę na wytyczne podane na opakowaniu.
Każdą sztukę mrożonej żywności można przechowywać przez okres wskazany
przy ocenie gwiazdkowej. Jest to zazwyczaj okres podany jako „Najlepiej zużyć
przed×", znajdujący się z przodu opakowania.
2.
Sprawdzić temperaturę szafki z mrożonkami w sklepie.
3.
Upewnić się, że opakowanie z mrożonkami jest w idealnym stanie.
4.
Zawsze kupować produkty mrożone jako ostatnie podczas zakupów lub wizyty w
PL
supermarkecie.
5.
Starać się trzymać mrożonki razem podczas zakupów i w drodze do domu,
ponieważ pomoże to utrzymać niską temperaturę żywności.
6.
Nie kupować mrożonek, chyba że można możesz je od razu zamrozić. Specjalne
izolowane torby można kupić w większości supermarketów i sklepów ze sprzętem.
Dzięki nim mrożonki dłużej utrzymują niską temperaturę.
7.
W przypadku niektórych produktów spożywczych rozmrażanie przed gotowaniem
nie jest konieczne. Warzywa i makaron można dodawać bezpośrednio do wrzącej
wody lub gotować na parze. Zamrożone sosy i zupy można włożyć do rondla i
delikatnie podgrzewać aż do rozmrożenia.
8.
Używać żywności wysokiej jakości i wykonywać przy niej jak najmniej czynności.
Gdy żywność jest zamrożona w niewielkich ilościach, jej mrożenie i rozmrażanie
zajmie mniej czasu.
9.
Należy oszacować ilość żywności, która ma być zamrożona. W przypadku
zamrażania dużych ilości świeżej żywności należy ustawić pokrętło regulacji
temperatury na tryb niski, z obniżoną temperaturą zamrażarki. Dzięki temu
żywność można szybko zamrozić, zachowując jej świeżość.
Jak korzystać z pojemnika do produkcji lodu
Umieść pojemnik do produkcji lodu w górnej części komory zamrażarki, tak aby
zamroził się jak najszybciej.
Przechowywanie mrożonej żywności
■
Wszystkie zakupione mrożonki należy jak najszybciej umieścić w zamrażarce, aby
uniknąć ich rozmrożenia i zepsucia.
■
Należy zawsze przestrzegać wszystkich zaleceń dotyczących przechowywania
wydrukowanych przez producenta na opakowaniu mrożonki.
■
Podczas korzystania z zamrażarki po raz pierwszy lub po rozmrożeniu należy
ustawić pokrętło termostatu w pozycji maksymalnej na co najmniej 2 godziny
przed włożeniem żywności do przechowywania, a następnie ponownie ustawić je
w pozycji normalnej.
5.3. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE OSZCZĘDZANIA ENERGII
■
Ustawić chłodziarkę lub zamrażarkę w chłodnym miejscu z dala od
bezpośredniego światła słonecznego i z dala od kuchenek, grzejników, zmywarek
lub jakichkolwiek przedmiotów emitujących gorące powietrze.
■
Nie należy ustawiać temperatur zamrażarki niższych niż to konieczne. Ustawić
temperaturę wewnętrzną w odpowiednim zakresie np. ustawić termostat na
pozycji środkowej -18°C w zamrażarce.
■
Poczekać, aż wstępnie ugotowane potrawy ostygną przed włożeniem ich do
chłodziarki lub zamrażarki, aby zapobiec wzrostowi temperatury wewnątrz
urządzenia.
76
Publicidad
