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Preparar su plancha
Antes del primer uso, le recomendamos preparar o curar su plancha:
Lávela con agua tibia y jabonosa.
Séquela bien.
Ponga 2 cucharadas de aceite vegetal (girasol) en una servilleta de papel y frótela por toda la
superficie de la plancha. Haga lo mismo en el otro lado y no olvide el mango.
Ponga la plancha boca abajo en la rejilla 4 en el centro del horno y coloque una bandeja de horno
en la rejilla inferior para recoger las gotas.
Hornee a 465 °F (240 °C) durante una hora, apague el horno y déjela en el horno durante otra hora
para que se enfríe. Puede dejarla más tiempo si lo desea. A continuación, retire la plancha del
horno y límpiela con un paño. Ya está todo listo para comenzar a usarla
Cómo colocar la plancha
Precalentar la plancha
Precaliente la plancha durante un máximo de 4 minutos en la posición HI (alta) antes de colocar
alimentos sobre ella. Una vez que la plancha esté precalentada, baje el fuego a la posición de cocción
indicada en la tabla correspondiente a su plancha.
Tabla de alimentos - teppanyaki
Tipo de alimento
Huevos fritos
Panqueques
Tocino
Sándwich a la parrilla
Salchichas
Hamburguesa
Salmón
Tabla de alimentos - grill
Tipo de alimento
Bistecs
Pechuga de pollo a la plancha
Verduras verdes: brócoli, espárragos
ES 62
La plancha de hierro fundido reversible solo se puede usar sobre los
quemadores centrales de la estufa. Antes de encender el quemador,
asegúrese de que la rejilla esté colocada correctamente.
Ajuste de cocción
MED - LO
MED - LO
MED - LO
MED - LO
MED
MED
MED
Ajuste de cocción
MED
MED
MED
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