Installation - BIANCHI VENDING LEI600 Manual De Instalacion Y Mantenimento

4.0 INSTALLATION

4.1 Aufstellung
– Der Automat muß mindestens 5 cm von einer Wand rückwärts positioniert
werden, um die notwendige Lüftung zu gewährleisten (Abb.4.1). Der Au-
tomat darf keinefalls abgedeckt werdwn.
– den Automaten aufstellen und über die beiden am Gerät befindlichen ver-
stellbaren Füße nivellieren (Abb. 4.2). Die vertikale Achse des Automaten
darf nicht mehr als 2° von der Senkrechten abweichen.
ACHTUNG! Automat nicht in die Nähe von entzündbaren Gegenständen
und in einem Sicherheitsabstand von mindestens 30 cm aufstellen.
Fa. Bianchi Industry übernimmt keine Verantwortung für Probleme, die
durch die fehlende Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verursacht werden.
Wenn die Aufstellung in Korridoren erfolgt, die Teil eines Fluchtweges sind,
muß sichergestellt werden, daß der Fluchtweg auch bei geöffneter Tür des
Automaten ausreichend breit ist (Abb. 4.1).
Um zu verhindern, daß der Bodenbelag durch heruntergefallene Produkte
verschmutzt wird, ist es eventuell angebracht, unter den Automaten eine
Schutzmatte zu legen, die breit genug ist, um den Tätigkeitsradius des Au-
tomaten abzudecken.
4.2 Anschluß ans Wassernetz
Vor dem Anschluß des Automaten an das Wassernetz kontrollieren Sie bitte
folgendes:
– die Trinkbarkeit des Wassers (gegebenenfalls durch ein Labor bestätigen
lassen).
– falls nicht schon vorhanden, installieren Sie an zugänglicher Stelle einen
Hahn, um gegebenenfalls das Gerät von der Leitung trennen zu können
(Abb. 4.3).
– vor der Ausführung des Wasseranschlusses, lassen Sie etwas Wasser aus
dem Hahn laufen, um eventuell in der Leitung vorhandene Schmutzpartikel
zu entfernen (Abb. 4.4)
– Den Wasserhahn an den Automaten mit einem für Lebensmittel und für
den Netzwasserdruck geeigneten Schlauch anschließen (Abb. 4.5).
– Sicherstellen, dass das Wassernetz einen Druck zwischen 0,05 und 0,65
MPa (0,5 e 6.5 bar) aufweist.
Es muss ausschließlich der entsprechend der Norm "IEC 61770" mitge-
lieferte flexible Schlauch verwendet werden
– Der vorgeshene Anschluß hat ist vom Typ 3/4" Gas (Abb. 4.6).
4.3 Anschluß ans Stromnetz
Der Automat ist für den Betrieb mit einer im Datenschild angegebenen Netzspan-
nung vorgesehen.
Schutzsysteme durch allgemeine Sicherungen und durch eigene Sicherungen,
wie in der Abbildung auf Seite 70 dargestellt.
Bitte überprüfen Sie folgendes:
– ob die Schwankungen der Netzspannung im Rahmen von ± 6% liegen
– ob die Netzleitung eine ausreichend hohe Kapazität hat, um die Lei-
stungsaufnahme des Automaten bereitzustellen.
– Automat so aufstellen, dass Zugriff zum Stecker möglich ist
Außerdem sollte ein differenziertes Schutzsystem verwendet werden.
Das Gerät muß entsprechend den geltenden Vorschriften an eine Steckdose
mit Erdung angeschlossen werden.
In diesem Sinne muß überprüft werden, ob die Erdung des Stromnetzes
wirksam ist und ob sie den nationalen und europäischen Vorschriften für die
elektrische Sicherheit entspricht.
Wenn erforderlich, muß qualifiziertes Fachpersonal für die Kontrolle der
Anlage hinzugezogen werden.
– Der Automat ist mit einem Netzkabel des Typs H05VV-F 3x1 mm² mit
stecker CEE 7/7 (stecker NBR 14136:2001 - stecker IRAM 2073 10A)*
(Abb.4.7) oder alternativ, falls erwünscht, mit einem Stecker BS 1363/A
ausgestattet.
– Für diesen Stecker nicht geeignete Steckdosen müssen ausgetauscht
werden (Abb. 4.8).
– Die Verwendung von Mehrfachsteckdosen, Adaptern und/oder Verlänge-
rungskabeln ist nicht zulässig.
– Bei einigen Modellen sind die für den Bestimmungsort spezifischen Stecker
eingebaut
Fa. Bianchi Industry übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch
die teilweise oder vollständige Nichteinhaltung der vorstehenden Hinweise.
Sollte das Speisekabel beschädigt sein, muss die Stromleitung unverzüglich
getrennt werden.
Das Auswechseln der Versorgungskabel muss durch qualifi-
ziertes Personal durchgeführt werden.
* Spezifische nationale Versionen
4.4 Inbetriebnahme
Der Automat ist mit einem Sicherheitsschalter ausgerüstet, der bei jedem
Öffnen der Tür den Stromkreis aller elektrischen Bauteile unterbricht (Siehe
Verkabelungsschema).
Sollte eine Unterbrechung des Stromkreises erwünscht werden, ist dies daher
durch Öffnen der Tür oder durch Ziehen des Netzsteckers möglich.
Unter Spannung bleiben der Stecker des Netzkabels (Abb. 4.10-1) sowie
die Hilfssteckdose im Innern des Automaten (Abb. 4.11-2) (optional).
Einige Eingriffe müssen mit offener Tür, jedoch bei aktivem Gerät, dur-
chgeführt und, demzufolge, muss der dafür bestimmte Sicherheitsschlüssel
eingesteckt werden (Abb. 4.9).
Die Öffnung und das eventuelle Einschalten des Automaten bei geöffneter Tür
darf nur technisch versiertem und autorisiertem Personal anvertraut werden.
Der Automat darf bei geöffneter Tür nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.
Der Geräteschlüssel darf nur an autorisierte Personen weitergegeben wer-
den. Bei jedem Start des Automats erfolgt ein Diagnosezyklus, um den
Zustand der Automat-Peripherien zu prüfen und die Wiederherstellung der
Bewegungsteile durchzuführen.
4.5 Installation
4.5.1 Spülung der Harze vom Entkalkgerät, wenn als Zubehör
vorhanden
Vor dem Füllen des Wasserkreislaufs ist es ratsam, die Harze des
Entkalkungsfilters (falls eingebaut) wie folgt zu spülen:
– Führen Sie den Schlauch des unteren Hahns in einen für den Zweck
geeigneten Behälter ein
– Öffnen Sie den Hahn (Abb. 4.12)
– Den Automat durch Herausziehen des Sicherheitsschlüssels abschalten
(Abb.4.9)
– Lassen Sie solange Wasser aus dem Behälter laufen, bis dieses klar ist
(Abb. 4.13)
– Den Automat durch Einstecken des Sicherheitsschlüssels wieder einschalten.
4.5.2 Füllen des Wasserkreislaufs
EINBAUVERFAHREN
Das Einbauverfahren gilt nur für Einzelboilerautomaten und besonders für
Espresso-Boiler und Polysuhlfon-Boiler mit Standfühler.
ESPRESSO EINZELBOILER
AAm Ausgang aus der Produktion befindet sich der Automat für den ERSTEN
EINBAU fertig. Wenn er am Einbaustelle ankommt, wird der Bediener nur
Wasser (sowohl bei Netzanschluss als auch beim Anschluss mit unabhängi-
gem Tank) und Strom anschließen.
Der Automat wird das Wasser automatisch füllen, bis das Mikro Wassermangel
für mindestens 15 Sek. ausgeschlossen bleibt. In diesem Zustand schaltet
der Automat die Pumpe ein und bei Widerstand OFF wird er 200 Cc Wasser
abgeben (die durch die Gebläse gemessen werden). Nach diesem Verfahren
wird das Einbaudatum vom Automat gespeichert. Nach Bestätigung vom
Datum wartet der Automat 10 Sek. ab und sofort danach fängt er an, das
Wasser im Boiler zu heizen.
INOX EINZELBOILER FÜR INSTANTGETRÄNKE
Am Ausgang aus der Produktion befindet sich der Automat für den ERSTEN
EINBAU fertig. Wenn er am Einbaustelle ankommt, wird der Bediener nur
Wasser (sowohl bei Netzanschluss als auch beim Anschluss mit unabhängi-
gem Tank) und Strom anschließen.
Der Automat wird bei Widerstand OFF das Wasser automatisch füllen und
das Elektroventil 2 öffnen, um den Boiler zu entlüften. Das dauert 200 Sek.
Danach wird der Automat das Ventil 2 und die Wasserbeaufschlagung für 20
Sek. schließen. Nach dieser Zeit wird das Wasser weiter gefüllt bis das Mikro
Wassermangel für mehr als 5 Sek. ausgeschlossen bleibt (diese Operation
ist mit einem zweiten Timeout von 200 Sek. verbunden). In diesem Zustand
schaltet der Automat das Elektroventil 2 ein und wird 20s Wasser abgeben.
Am Ende der Abgabe wartet man ab, dass das Mikro Wassermangel wieder
ausgeschlossen ist.. Nach diesem Verfahren wird das Einbaudatum vom
Automat gespeichert. Nach Bestätigung vom Datum wartet der Automat
10 Sek. ab und sofort danach fängt er an, das Wasser im Boiler zu heizen.
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