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Instrucciones para cocinar
Consejos Generales
•
Los alimentos densos como las papas, toman mas tiempo para calentarse que
los alimentos ligeros.Los alimentos con texturas delicadas deben calentarse con
un nivel de potencia bajo, para evitar que se endurezcan.
•
La altitud y el tipo de utensilios que usa pueden afectar el tiempo de cocción. Al
cocinar una receta nueva, use el tiempo mínimo especificado y revise
ocasionalmente los alimentos para evitar que se cocinen de más.
•
Los alimentos que no tienen una piel porosa o con una concha como las papas,
los huevos, o hot dogs deben perforarse para evitar que estallen.
•
El freír con aceite o grasa caliente no es recomendable. El aceite y la grasa
pueden burbujear hacia fuera súbitamente provocando quemaduras severas.
•
Algunos ingredientes se calientan más rápido que otros. La gelatina dentro de
una dona rellena de gelatina estará más caliente que la masa. Mantenga esto en
su mente para evitar quemaduras.
•
El envasado casero en el microondas no es recomendable porque no todas las
bacterias patógenas son destruidas por el calor de las microondas.
•
Aunque las microondas no calienten los trastes, el calor es frecuentemente
transferido a éstos. Siempre utilice protectores para sacar los trastes del horno e
instruya a los niños para que hagan lo mismo.
Consejos generales para usar las funciones
del elemento generador de calor
•
Muchos alimentos, como los alimentos de conveniencia, pueden prepararse
exitosamente en el Horno de microondas Tostar y Hornear. Por favor siga
cuidadosamente las instrucciones del fabricante del paquete para obtener
mejores resultados.
•
Por favor revise sus alimentos antes de que el tiempo finalice. Puede ser
necesario ajustar el tiempo para obtener mejores resultados o por preferencia
personal.
•
Durante el horneado, los alimentos pueden "subir" quedando demasiado cerca
de los elementos generadores de calor, lo que puede causar que se cocinen de
más o que se quemen.
•
No se recomienda cocinar alimentos grandes y densos como pasteles y
brownies en este horno.
•
Para obtener mejores resultados al hornear, trate de colocar los alimentos hacia
el centro de la charola para recolectar migajas.
•
Algunas instrucciones en los paquetes piden temperaturas por encima de
200°C. Fije la temperatura en 200°C y agregue de 2 a 6 minutos más.
•
Cuando caliente comidas completas congeladas o entradas congeladas, se
recomienda usar Cocinado Rápido #3 o solamente microondas.
Guía para cocinar carne en su microondas
•
Coloque la carne sobre una parrilla para asados que sea segura para
microondas en un plato seguro para microondas.
•
Comience colocando la carne con la grasa hacia abajo, use tiras de papel
aluminio para proteger las puntas de hueso o áreas delgadas.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos antes de dejar reposar la carne el
tiempo recomendado.
•
Las siguientes temperaturas son temperaturas a las que se debe retirar la carne.
La temperatura del alimento se incrementará durante el tiempo de reposo.
Tiempo de cocción / Nivel
Alimento
de potencia
Roast
Tiempo de cocción:
Beef sin
8 a 11 min por cada 454g
hueso
para 46 °C - "Crudo"
9 a 13 min por cada 454g
hasta 1,8 kg
para 49 °C - "Medio"
10 a 15 min por cada 454g
para 63 °C - "Bien Cocido"
Nivel de potencia: alto(Hi) por
los primeros 5 minutos, luego
medio (5)
Cerdo sin
Tiempo de cocción:
hueso o
11 a 15 min por cada 454g
con hueso
para 71 °C - "Bien Cocido"
Nivel de potencia: alto(Hi) por
hasta 1,8kg.
los primeros 5 minutos, luego
medio (5)
Tocino
Tiempo de cocción:
2 rebanadas: 1 a 1 ¾ minutos
2 a 6
4 rebanadas: 3 a 3 ½ minutos
rebanadas
6 rebanadas: 4 ½ a 5 ½
minutos
Nivel de potencia: Alto (0)
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Instrucciones
Coloque la carne con la
grasa hacia abajo sobre la
parrilla. Cubra con papel
encerado. Voltee al llegar a
la mitad de la cocción. Deje
reposar por 10 minutos.
Coloque la carne con la
grasa hacia abajo sobre la
parrilla. Cubra con película
de plástico ventilada. Voltee
al llegar a la mitad de la
cocción. Deje reposar por 10
minutos.
Acomode las rebanadas
sobre la parrilla o sobre un
platón recubierto con toallas
de papel. Cubra con toallas
de papel. Hornee con
microondas hasta que quede
crujiente.
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