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Instrucciones para cocinar
Recetas
Papas al ajo y romero
Ingredientes:
680 g de papas rojas (cortadas en cubos de 2,54 cm)
4 dientes de ajo, frescos molidos
1 cucharada de romero, deshidratado
1 cucharada de perejil, deshidratado
2 cucharadas de aceite de olivo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación:
Precaliente el horno a 200 °C.
Corte las papas en cubos de 2,54 cm y colóquelas en un tazón para
mezclar. Agregue el ajo, el romero, el perejil y el aceite de olivo a las papas
y mezcle bien.
Coloque las papas sobre la charola para migajas ya engrasada y en la
parrilla superior del horno. Hornee por 20 minutos a 200 °C, mezclando
ocasionalmente durante la cocción. Agregue sal y pimienta al gusto.
Rinde para unas 4 porciones.
Pollo con salsa de vegetales
Ingredientes:
4 Pechugas de pollo grandes, sin hueso.
2 Cucharadas de aceite de olivo
1 Cebolla pequeña amarilla cortada en cubos grandes
2 dientes de ajo fresco y picado
1 Pimiento rojo pequeño cortado en cubos grandes
1 Pimiento verde pequeño cortado en cubos grandes
1 Manojo de tomates cereza, cortados en mitades
1 Taza de salsa para pasta (frasco)
1 Cucharada de sazonador italiano deshidratado.
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación:
En una cacerola de 2,8 litros segura para microondas, agregue el aceite de
olivo y la cebolla, después caliente en Alto (100% de nivel de energía)
durante 5 minutos, retire y coloque a un lado.
Retire el exceso de grasa del pollo y coloque en la rejilla de alambre
(asegúrese de que las áreas más gruesas del pollo estén hacia el centro de
la rejilla) y sobre la parrilla superior del horno. Coloque la charola para
recolectar migajas en la parrilla inferior del horno (para recolectar el goteo).
Ase durante 20 minutos (la temperatura interna debe alcanzar 77 °C y los
jugos deben ser transparentes).
Mientras el pollo se está cocinando, agregue a la mezcla de la cebolla, el
ajo, los pimientos, tomates, la salsa para pasta y el sazonador italiano.
Cuando el pollo ha terminado de cocinarse caliente la mezcla de vegetales
por 5 minutos usando la opción de Cocinado Rápido #3.
Coloque el pollo sobre un platón y acomode la mezcla de vegetales encima
usando una cuchara.
Rinde para 4 porciones.
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