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Recettes et astuces
Recettes et astuces
Mayonnaise
– 1 œuf (jaune et blanc)
– 1 c. à s. de moutarde
– 1 c. à s. de jus de citron ou de vinaigre
– 200-250 ml d'huile
– Sel et poivre selon les goûts
Les ingrédients doivent être à la même
température !
■ Verser les ingrédients dans le bol.
■ Poser le mixeur plongeant dans le
fond du bol et mélanger les ingrédients
jusqu'à ce que le mélange prenne
(vitesse turbo).
■ Soulever lentement le pied mixeur
allumé jusqu'à la surface du mélange
et le redescendre jusqu'à ce que la
mayonnaise soit terminée.
Astuce : vous pouvez aussi préparer une
mayonnaise en suivant cette recette, mais
avec un jaune d'œuf uniquement. Utiliser
alors seulement la moitié de la quantité
d'huile indiquée.
Soupe de légumes
– 300 g de pommes de terre
– 200 g de carottes
– 1 petit morceau de céleri
– 2 tomates
– 1 oignon
– 50 g de beurre
– 2 l d'eau
– Sel et poivre selon les goûts
■ Peler les tomates et les épépiner.
■ Couper en morceaux les légumes
préalablement lavés, puis les faire
revenir dans le beurre très chaud.
■ Ajouter l'eau et saler.
■ Faire cuire le tout 20 à 25 minutes.
■ Retirer du feu.
■ À l'aide du mixeur plongé dans la
casserole, réduire les légumes en purée.
■ Saler et poivrer si nécessaire.
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Pâte à crêpes
– 250 ml de lait
– 1 œuf
– 100 g de farine
– 25 g de beurre fondu refroidi
■ Verser tous ces ingrédients dans le bol
dans l'ordre indiqué, puis mélanger
jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Boissons à base de lait
– 1 verre de lait
– 6 grosses fraises ou 10 framboises ou
1 banane (coupée en tranches)
■ Verser les ingrédients dans le bol, puis
les mixer.
■ Sucrer selon vos goûts.
Astuce : pour un milk-shake, ajouter une
boule de glace ou prendre du lait très froid.
Mise au rebut
J
Eliminez l'emballage en respectant
l'environnement. Cet appareil est
marqué selon la directive européenne
2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés
(waste electrical and electronic equip-
ment – WEEE). La directive définit
le cadre pour une reprise et une
récupération des appareils usagés
applicables dans les pays de la CE.
S'informer auprès du revendeur sur la
procédure actuelle de recyclage.
Garantie
Les conditions de garantie applicables
sont celles publiées par notre distributeur
dans le pays où a été effectué l'achat. Le
revendeur chez qui vous vous êtes procuré
l'appareil fournira les modalités de garantie
sur simple demande de votre part. En cas
de recours en garantie, veuillez toujours
vous munir de la preuve d'achat.
Sous réserve de modifications.
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