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42 FUNCIONAMIENTO
Uso de la sonda
1
Inserte la sonda en el alimento.
2
Conecte la sonda al conector hembra del horno.
3
Toque un modo de cocción adecuado.
4
Toque los botones numéricos para configurar la
temperatura deseada del horno.
5
Toque Start o Probe. PRESS START OR ENTER
PROBE TEMP / 80F – 210F aparece en la pantalla.
6
Toque los números para configurar la temperatura de la
sonda.
La temperatura predefinida para la sonda es de 150 °F
(65 °C), pero puede modificarse a cualquier temperatura
entre 80 °F (27 °C) y 210 °F (100 °C).
7
Toque Start. La pantalla muestra la temperatura de la
sonda modificada.
8
Cuando se alcanza la temperatura de la sonda ajustada,
el horno se apaga automáticamente.
9
Toque Clear/Off en cualquier momento para cancelar.
Cuadro de temperatura recomendada para la sonda
Categoría
Pastel de carne
Carne picada y
mezclas de carnes
Albóndigas
Carne fresca de res,
Filetes, asados, chuletas
ternera, cordero
Pollo o pavo entero
Pechugas o asados de ave
Aves
Pato, ganso, faisán
Relleno (independiente o dentro del ave)
Cerdo fresco
Cerdo y jamón
Jamón fresco (sin procesar)
Jamón precocinado (recalentar y servir)
Sobras
Sobras y guisados
Guisados
Pescado entero
Mariscos
Filete de pescado (lado del pescado)
Lomos o porciones de pescado
Ejemplos de comida
Cambio de la Temperatura de la Sonda durante la Cocción
1
Toque Probe.
2
Ajuste la temperatura de la sonda.
3
Toque Start.
PRECAUCIÓN
• Utilice siempre un guante para horno para retirar la
sonda de temperatura. No toque el asador. Si no
se cumple con esta precaución, se pueden producir
lesiones personales graves.
• Para evitar daños en la sonda para carne, no use una
pinza para tirar de la sonda cuando la retire.
• No guarde la sonda para carne dentro del horno.
• Para evitar que la sonda se rompa, asegúrese de que la
comida esté totalmente descongelada antes de insertar
la sonda en ella.
Temperatura
interna objetivo
160 °F (71 °C)
165 °F (74 °C)
Poco cocido: 130 °F (54 °C)
A punto: 140 °F (60 °C)
145 °F (63 °C)
Medio: 150 °F (66 °C)
Bien cocido: 160 °F (71 °C)
165 °F (74 °C)
Bien cocido: 170 °F (77 °C)
145 °F (63 °C)
Bien cocido: 160 °F (71 °C)
140 °F (60 °C)
165 °F (74 °C)
145 °F (63 °C)
Bien cocido: 160 °F (71 °C)
Cocción deseada
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