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ES
Cocinar con Grill
Tablas y sugerencias – Grill sin microondas
Alimento
Pescado
Dorada
Sardina/cabracho
Carne
Salchicha
Hamburguesa congelada
Entrecot
(aprox.
3
grosor)
Restantes
Tostadas
Gratinar sándwich
Caliente previamente el grill durante 2 minutos.
Si no hay ninguna indicación en contra, utilice la
rejilla. Los tiempos indicados son meramente
indicativos y pueden variar en función de la
composición y de la cantidad del alimento, así
como del estado deseado. El pescado y la carne
adquieren un óptimo sabor si, antes de cocinar
al grill, se pincelan con aceite vegetal, especias
y hierbas y se dejan finalmente marinar durante
algunas horas. Añada la sal solamente después
de cocinar al grill.
20
Cantidad (g)
800-
6-8 Ud.
6-8 Ud.
3 Ud.
cm
de
400
4 Ud.
2 Ud.
Tiempo (min.)
18-24
Unte ligeramente con mantequilla. Una vez
transcurrido la mitad del tiempo, dé la
15-20
vuelta y unte con condimentos.
22-26
Pinche una vez transcurrido la mitad del
tiempo de cocción y dé la vuelta.
18-20
25-30
Una vez transcurrido la mitad del tiempo
unte y dé la vuelta.
1½-3
Vigile el gratinado.
5-10
Vigile el gratinado.
Las salchichas no revientan si las pincha antes
con un tenedor.
Una vez transcurrida la mitad del tiempo, vigile
la cocción y, si es necesario, de la vuelta o
pincele con aceite.
El grill es especialmente adecuado para cocinar
trozos de carne y pescado finos. Los trozos de
carne finos sólo tienen que ser dados la vuelta
una vez, los más grandes varias veces. En el
caso del pescado, se aconseja unir las dos
extremidades del mismo, la boca con el rabo, y
colocarlo sobre la rejilla.
Indicaciones
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