6.1.3 Grill
Punane liha, kala ja linnuliha pruunistuvad
grillimisel kiiresti, hoiavad kaunist koorikut
ega kuiva ära. Grillimiseks sobivad eriti
hästi fileeliha, vardaliha, vorstid, aga ka
mahlased köögiviljad (tomatid, sibul jne).
Üldhoiatused
• Grillimiseks sobimatu toit võib
põhjustada tuleohtu. Grillige ainult toitu,
mis talub tugevat grillileeki. Ärge asetage
toite ka liiga kaugele resti tagumisse
ossa. See on kuumim piirkond ja
rasvased toidud võivad süttida.
• Sulgege ahjuuks grillimise ajaks.
Hoidke grillimise ajal ahjuuks alati
kinni. Kuumad pinnad võivad
põhjustada põletusi!
Grillimise nõuannete tabel
Toit
Kasutatav tarvik
Kala
Traatgrill
Kana tükid
Traatgrill
Lihapall (vasikaliha) -
Traatgrill
12 summa
Lambakarbonaad
Traatgrill
Praad - (lihakuubikud) Traatgrill
Vasikaliha karbonaad Traatgrill
Köögiviljagratiin
Traatgrill
Röstleib
Traatgrill
Kõigi grilltoitude puhul on soovitatav eelsoojendada 5 minutit.
Pöörake toidutükke pärast 1/2 kogu grillimisajast.
6.1.4 Katsetatud road
• Selles toiduvalmistamise nõuannete
tabelis olevad road on valmistatud
vastavalt standardile EN 60350- 1,
hõlbustamaks seadme katsetamist
kontrolliasutustes.
Grillimise põhipunktid
• Grillimiseks võite võimalikult sarnase
paksuse ja kaaluga toite.
• Asetage grillitavad tükid traatrestile või
traatresti alusele, jaotades neid nii, et
need ei ulatuks kuumutuselemendi
mõõtmetest väljapoole.
• Sõltuvalt grillitavate tükkide paksusest
võivad tabelis äratoodud
toiduvalmistamise ajad erineda.
• Asetage traatrest või traatresti alus ahjus
soovitud tasemele. Kui valmistate toitu
traatrestil, asetage õlide kogumiseks
alumisele riiulile ahjuplaat. Asetatav
ahjuplaat peaks olema kogu grillimise ala
suurune. See ahjuplaat ei pruugi olla Teie
tootega komplektis. Valage hõlpsa
puhastamise tagamiseks ahjualusele
veidi vett.
Riiuli asend
Temperatuur (°C)
2
250
2
250
2
250
2
250
2
250
2
250
2
220
2
250
ET / 95
EN
ET
Küpsetusaeg (min)
(umbes)
20 ... 25
25 ... 35
20 ... 30
20 ... 25
25 ... 30
25 ... 30
20 ... 30
3 ... 5
ES