AEG KPE742280M Manual De Instrucciones página 40

6.3 Verwarmingsfuncties
STANDAARD
Verwarmingsfunctie
Grillen
Circulatiegrill
Hetelucht
Bevroren gerechten
Boven + onderwarmte
Pizza-functie
Onderwarmte
Brood bakken
Deeg Laten Rijzen
SPECIAAL
Verwarmingsfunctie
Inmaken
40 NEDERLANDS
Toepassing
Om dunne stukken voedsel te grillen en brood te roosteren.
Voor het braden van grote stukken vlees of gevogelte met bot op één niveau. Voor
gratineren en bruinen.
.Om op 2 rekstanden te bakken en tegelijk voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 -
40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte.
Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's) krokant te ma‐
ken.
Voor het bakken en roosteren op één ovenniveau.
Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en een krokante bodem.
Voor het bakken van taarten met een krokante bodem en het bewaren van voedsel.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met heel goed professioneel resultaat
qua krokantheid, kleur en bruine korst.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het oppervlak van het
deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Toepassing
Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken).