Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Premeu la coberta
del calaix d'aigua
d'aigua amb 900 ml
per obrir-lo.
7.2 Funcions d'escalfament
Funció d'escalfa‐
ment
Aire calent
Cocció convencional
Humitat baixa
Funció pizza
Calor inferior
Aliments congelats
Cocció amb ventilació
Grill
Graella turbo
12
CATALÀ
Cocció al vapor
Ompliu el calaix
Empenyeu el calaix
de l'aigua fins a la
d'aigua.
seva posició inicial.
Aplicació
Per coure al forn en un màxim de tres nivells al mateix temps i deshidratar ali‐
ments. Reduïu la temperatura entre 20 i 40 °C menys que per a Cocció convencio‐
nal.
Per coure al forn i rostir aliments en un sol nivell.
La funció serveix per a carn, aviram, plats a base d'ous i guisats. Gràcies a la combi‐
nació de vapor i escalfor, la carn té una textura tendra i sucosa, a més d'una superfí‐
cie cruixent.
Per fer pizza. Per daurar bastant i per a bases cruixents.
Per fer pastissos amb base cruixent i conservar aliments.
Per coure menjar preparat cruixent, p. ex., patates fregides, grills de patata i rotlles de
primavera.
Aquesta funció està dissenyada per estalviar energia durant la cocció. Quan la feu
servir, la temperatura dins l'aparell pot ser diferent de la que heu establert. Aprofita
l'escalfor residual. Es pot reduir la potència. Per a més informació, vegeu el capítol
"Ús diari", Notes a: Cocció amb ventilació.
Per fer al grill trossos prims de menjar i per torrar pa.
Per rostir trossos grossos de carn o aviram amb ossos en un sol nivell. Per gratinar o
daurar.
Trieu la funció d'es‐
Seleccioneu la tempera‐
calfament de vapor.
tura.
Publicidad
