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Rohde ST 310 Instrucciones De Uso página 109

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  • ESPAÑOL, página 128
6.2.
Consignes d'utilisation
6.2.1.
Adaptation des valeurs de cuisson pendant la cuisson en cours
Avec le régulateur, vous pouvez modifier certaines valeurs de cuisson pendant le déroulement du programme :
g
• Avec la touche
, vous pouvez sélectionner le paramètre souhaité pendant le processus de cuisson.
• La valeur de cuisson est indiquée sur l'afficheur principal et vous pouvez l'adapter comme d'habitude avec
d
f
les touches
et
• Les seules valeurs que vous pouvez modifier sont celles des étapes de programme actuellement en cours
d'exécution ou qui restent encore à exécuter. Pendant ce temps, le processus de cuisson se poursuit
normalement.
• Si aucune touche n'est actionnée pendant les 20 secondes qui suivent, le régulateur revient à l'affichage en
cours (ou immédiatement après que « END » apparaît sur l'afficheur).
• Ces modifications du programme sont mémorisées et disponibles pour les processus de cuisson ultérieurs.
6.2.2.
Le four chauffe /refroidit trop lentement
• Si la valeur de montée en température paramétrée est trop élevée pour que le four puisse la suivre, le
système de régulation passe alors à pleine charge et ne continue avec la prochaine rampe ou la prochaine
étape de programme qu'après que le four a atteint la température souhaitée.
• Si la valeur de vitesse de refroidissement paramétrée est trop élevée pour que le four puisse la suivre, le
régulateur passe alors hors charge et ne continue avec la prochaine rampe ou la prochaine étape de
programme qu'après un délai d'attente, c.-à-d. dès que le four a atteint la température souhaitée.
6.2.3.
Interrogation de la puissance du four
• À intervalles de 30 secondes (valeur réglable à l'installation), le régulateur calcule l'énergie dont le four a
besoin.
• L'avantage pour l'utilisateur est que la puissance consommée peut être indiquée à la fin de la cuisson.
• Avant que le régulateur puisse indiquer l'énergie requise en kilowatts, il faut définir la puissance du four au
paramètre n° 14 (voir le chapitre 10.).
• Les valeurs de consommation ne peuvent être consultées que pendant la cuisson actuelle ou à la fin de la
courbe de cuisson. Les valeurs de consommation sont effacées à l'arrêt du régulateur ou au démarrage d'un
nouveau programme.
• Consultation de l'énergie requise en kilowatts (valeurs de consommation) :
Appuyez sur la touche
fléchée).
6.2.4.
Poursuite de la cuisson en cas de panne de secteur
Scénario
Panne de secteur pendant la
cuisson
Panne de secteur pendant la
temporisation
Panne de secteur pendant la
phase de rampe
Panne de secteur pendant la
phase de maintien
.
h
et maintenez l'appui (un petit « i »
Description
Le régulateur peut poursuivre la cuisson automatiquement après la panne de
secteur.
Le démarrage sera différé de la temporisation restante lorsque la tension de
secteur sera rétablie.
Le régulateur revient à la rampe exécutée précédemment.
Si la vitesse de chauffe est paramétrée, le régulateur passe à la température de
maintien et exécute alors le temps de maintien restant.
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g
est représenté à côté de cette touche

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