1. Trekk alltid ut støpselet før rengjøring.
2. Til utvendig rengjøring av apparatet bruker du bare en fuktig oppvaskklut.
3. Ikke bruk sterke eller skurende rengjøringsmidler.
4. Avtakbare deler som har vært i berøring med deigen (elteverktøy og bakebol-
le), kan vaskes i vanlig oppvaskvann.
Sukkerbrød (grunnoppskrift)
Ingredienser:
250 g mykt smør eller margarin, 250 g sukker, 1 pk. vaniljesukker, 1 klype salt, 4
egg, 500 g hvetemel, 1 pk. bakepulver, ca. 1/8 l melk.
Tilberedning:
Hell hvetemelet i bakebollen sammen med resten av ingrediensene, rør med
vispen på trinn 1 i 30 sekunder, deretter ca. 3 minutter på trinn 6. Smør enn form
eller dekk den med bakepapir, hell i røren og stek den. Før du tar sukkerbrødet ut
av ovnen, bør du teste om det er gjennomstekt: Stikk en spiss, tynn trepinne midt
i kaken. Hvis det ikke henger noe deig igjen på pinnen, er kaken gjennomstekt.
Snu kaken opp ned på en stekerist og la den avkjøles.
Vanlig komfyr:
Rille i ovnen:
2
Oppvarming:
elektrisk komfyr over- og undervarme 175–200°,
gasskomfyr: trinn 2–3
Steketid:
50–60 minutter
Denne oppskriften kan endres etter smak, f.eks. med 100 g rosiner eller 100 g
nøtter 100 g revet sjokolade. Utover det er det bare fantasien som setter grense-
ne.
Rengjøring
Oppskriftsforslag
N
trinn 6-9
37