JENN-AIR Pro-Style Serie Guía De Uso Y Cuidado página 60

Ventilateur du four
Un ventilateurde convection permet de faire circuler I'air chaud dans
le four Iorsquela caract6ristiquede convectionest sc!lectionn_e.
Important : Le ventilateurde convections'arr6te automatiquement
Iorsquevous ouvrez la porte.
f
Event du four
L'@entdu four est incorporc!dans le syst_mede ventilation
c!vacuationdescendantede la table de cuisson.
Lorsque le four fonctionne, lossurfacespros de I'_ventpeuvent
devenirassezchaudes pour causer des br01ures. P ourde meilleurs
r_sultats de cuisson, Bebloquez pas I'ouverturede 1'6vent.
Lampe du four
La lampedu four s'allumeautomatiquementa / Over
I'ouverturede la porte. Lorsquela porte est ferm6e, ...... '
appuyezsur la touche Oven Light (Lampedu fou0
pour allumerou 6teindre la lampe.Le four produit
un signalsonore chaquelois que vous appuyezsur OvenLight. Si la
lampedu four est allum6eIorsquela porte est ouverte,elle s'c!teindra
Iorsquela porte seraferm6e.
Sole du four
Protc!gez la soledes produits renversc!s, en particulier ceux acides ou
sucr6s, puisqu'ils peuventd_colorerI'c!mail v itrifi& Utilisezdes
ustensilesde la bonnedimension pour 6viter los renversements et
lesdc!bordements pendant 1'6bullition. N e placez pas d'ustensiles
ou de papier d'aluminium directement sat la sole du four.
Grilles de four
Trois grilles standard plates sont inclusesavec le four.
Pour retirer une grille : ---,
1. Tirezsur la grillejusqu'a la
but6e.
2. Soulevez-lapar I'avantet
tirez vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placezla grille sur lessupports dans le four.
2. Soulevezk!g_rementI'avant;faites glisser la grille vers I'arriSre,
au-del_ de la position de calage.
3. AbaissezI'avantde la grille et faites-la glisser dans le four.
Positions des grilles
POSITION 5 (position la plus haute_):
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
3 Plate
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 3 :
Cuisson avec convection
sur trois grilles
I Plate
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
p_tisseries sur plaque b biscuits ou darts un moule b gelee,
pour la cuisson de g_teaux b etages, tartes aux fruits ou
mets prepares surgeles.
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de petits morceaux
de viande, les plats mijotes, le pain, les savarins, les tartes
la creme, les tartes surgelees ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rOtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, les souffles, los g_teaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deu× griJJes : Utilisez les positions 2 et 5 ou 1 et 4.
Trois grilles (avec convection seulement] : Utilisez les
positions 1, 3 et 5 (voyez I'illustratior0.
Reilrlarques :
• Pour la cuisson avecconvectionsur deux ou trois grilles,
v6rifiez losalimentsa la dur6e minimalesuggc!r_epour @iter
de trop cuire ou de trop brunir.
• Ne couvrezpas toute la surfaced'unegrille ou la soledufour avec
du papierd'aluminium. Vousaffecterezlosrc!sultats de cuissonet
vous pourriezendommagerla soledu four.
Cuisson de g_teau× _ etages sur deu× grilles
Pourde meilleursr6sultatsIorsde la cuissonde g_teauxsurdeuxgrilles,
avecou sansconvection,utilisezles positions2 et 5.
Placezlosg_teauxsur la grille, commeil est indiqu&
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